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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2. 按照厨师指令及时打荷，完成菜品摆盘、装饰及出菜前的准备工作 3. 协助厨房物料整理与归位，保持操作台、冷藏柜及工作区域整洁有序 4. 配合完成日常餐具消毒、厨具清洁及后厨基础卫生维护 任职要求： 1. 年龄18-45岁，身体健康，持有有效健康证 2. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备基本刀工和厨房协作意识 3. 有中餐厨房配菜/打荷经验者优先 4. 具备良好的卫生习惯与安全意识，服从工作安排，责任心强 5 能适应餐饮业弹性工作时间

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