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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作精神 4.身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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岗位职责： 1.负责食材的初步处理，包括清洗、切割、分类及腌制等准备工作 2.按照菜品标准配比进行配菜，确保出餐效率与出品质量一致 3.协助厨师完成灶台备料，保持工作区域整洁卫生，落实厨房5S管理要求 4.妥善保管剩余食材，做好冰箱整理与先进先出管理，避免浪费 5.遵守食品安全操作规范，配合完成每日盘点与物料申领工作 任职要求： 1.有配菜或打荷相关工作经验者优先，无经验可提供带薪培训 2.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和执行力 3.熟悉常见食材特性，掌握基本刀工技能 4.持有健康证，能适应餐饮行业工作节奏 5.学历不限，年龄18-45岁，身体健康，无不良嗜好

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