
上海菜川湘菜东北菜厨师
岗位名称:厨师;厨师带班;大小酒店招待厨师。岗位要求:1.厨龄二十年,带班六年多,经验丰富;2.手脚利索,做人做事稳重干净清爽;3.擅长本帮菜、川湘菜、粤菜、徽菜、苏北菜、东北菜等。薪资待遇:具体薪资待遇需面议,根据工作经验和技能水平决定。
炉头
8000-9000元/月
中餐1-2人
岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味、火候、摆盘符合标准
2.严格执行食品安全与卫生操作规范,保持厨房环境整洁有序
3.根据菜单要求备料、配菜,合理控制食材损耗与成本
4. 配合厨师长完成新品研发、季节性菜单调整及日常出品优化
5.遵守工作纪律,服从安排,协助完成餐厅高峰时段出品任务
任职要求:
1.热爱烹饪事业,具备扎实的中餐基本功和实操经验
2.熟悉常见中餐烹调技法(如炒、爆、熘、炖、蒸等)及地方菜系特点
3.具备良好的卫生意识与职业素养,无不良从业记录
4.身体健康,持有有效健康证,能适应快节奏厨房工作
5. 有餐饮门店或酒店后厨工作经验者优先
中式快餐厨师
6000-7000元/月
中餐包吃1-2人月结全职手艺要好
岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格把控食材验收、加工及烹饪各环节,落实食品安全与卫生标准
3.参与菜单研发与成本控制,优化出餐流程,提升出品效率与顾客满意度
4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作
5.遵守后厨管理规范,服从工作安排,保障营业高峰期顺利运转
任职要求:
口味要好要入味 菜色亮 有食欲 口味把控要严格!!!
1.热爱餐饮行业,具备中餐厨师相关工作经验
2. 熟练掌握刀工、火候、调味及传统中餐烹调技法
3.具备基本食品安全知识,能严格执行操作规范
4. 身体健康,持有有效健康证
5.责任心强,具备良好的团队协作与抗压能力
切配厨师
无锡某餐饮企业招聘切配师傅1名、创意菜厨师1名,薪资待遇均为5000—6500元。工作地点位于省无锡市,包吃包住,月休四天,每月安排团建活动。要求热爱烹饪、有责任心。联系电话:,微信同步。
江苏无锡梅村招聘煲仔薪资五千月休两天有经验者优先工资再加直接加我或者打电话杨
5000元/月
中餐月结
梅村招聘煲仔薪资五千月休两天有经验者优先工资再加直接加我或者打电话杨
无锡江阴市石庄饭店招灶台一名,工价8000-8500,月休2天。家常菜为主,要求基本功扎实
中餐上什
江阴石庄饭店招灶台一名,工价8000-8500,月休2天。家常菜为主,要求基本功扎实。联系蒋
中餐月结
梅村招聘煲仔岗位,薪资为五千元。有经验者优先,工资可再加。有意者请直接添加联系人或拨打电话联系。工作地点在无锡省无锡市。
江苏无锡招聘指挥人员1名,工资6200元,加班费20元。工作地址位于。
6200元/月
指挥/司索工1-2人月结
招聘指挥人员1名,工资6200元,加班费20元。工作地址位于无锡。
福建招剔骨工,32分体,每月15000保底,包吃包住,修油工2个每月10000加提成有意者
肉类分割师
福建招剔骨工,32分体,每月15000保底,包吃包住,修油工2个每月10000加提成有意者抓紧联系
烧菜
红寺堡职工灶需要炒菜顶班师傅一名!顶明后两天!清真灶!6点上下午6点下!休息2个半小时!顶班费240!
无锡梁溪区盛岸市场二楼美食城215号专做简单的炒菜、炒饭、酸辣汤,无休息,工资7
7000-8000元/月
烧菜包吃1-2人月结
盛岸市场二楼美食城215号专做简单的炒菜、炒饭、酸辣汤,无休息,工资7000元至8000元,包一日二餐,有意者请联系
江苏无锡钱桥太湖学院到店招配菜小工一名,工资5000,电话联系胡老板!陈飞介绍
5000元/月
配菜1-2人月结
钱桥太湖学院到店招配菜小工一名,工资5000,电话联系胡老板!陈飞介绍
无锡江阴市龙猫先生急招打荷2名工资4000~4500包吃包住,有意者。
4000-4500元/月
打荷包住包吃1-2人月结
无锡市江阴市龙猫先生急招打荷2名工资4000~4500包吃包住,有意者。
后厨阿姨
4000-5000元/月
厨工有餐饮行业经验
后厨阿姨通用工作职责
一、食材处理(核心)
1. 蔬菜分拣、去烂叶、清洗、削皮、切配(切丝/块/段),分类摆放整齐。
2. 肉类、水产清洗去腥,解冻、分份,做好生熟分开。
3. 干货泡发、摘洗,按需备好当日配菜,配合厨师备餐。
4. 把控食材损耗,不浪费,变质食材及时挑出上报。
二、环境卫生清洁
1. 餐前:擦拭操作台、货架、水池,地面清扫,工具清洗归位。
2. 餐中:随时清理台面垃圾、油污,及时清运厨余。
3. 餐后:彻底刷洗锅碗瓢盆、厨具、蒸箱、灶台、油烟机表面;疏通下水,清洗垃圾桶并消毒。
4. 每日消杀:刀具、菜板、容器消毒;定期清理冰箱、储物间,除油污、除积水。
5. 保持后厨地面无积水、无油污,通道畅通。
三、餐具清洗消毒
1. 回收餐盘、碗筷,刮除残渣,一洗二冲三消毒四沥干。
2. 消毒后餐具分类存放保洁柜,避免二次污染。
3. 破损餐具挑出单独存放,上报更换。
四、库房与冰箱管理
1. 食材按生、熟、荤、素分区存放,贴好标签,遵循先进先出。
2. 定期清理冰箱,擦除冰霜,检查食材保质期。
3. 米面粮油、调料摆放整齐,地面干燥无杂物。
五、辅助后厨工作
1. 协助打餐、分餐,分装饭菜、打包外卖餐盒。
2. 清洗蒸笼、抹布、筐子、推车等各类杂件。
3. 及时倾倒厨余垃圾,做好垃圾分类。
4. 服从厨师长安排,完成临时杂活。
六、食品安全与个人规范
1. 严格遵守食品卫生要求,生熟砧板、刀具分开使用。
2. 上岗穿戴工服、工帽、口罩,不留长指甲,不佩戴首饰。
3. 发现食材变质、厨具损坏、水电故障第一时间告知负责人。
4. 不私拿食材、不偷吃后厨食物。
七、其他
1. 节约用水、用电、用气,杜绝浪费。
2. 配合门店每日卫生检查,完成领导安排的其他后勤工作。
日料厨师餐饮学徒
日料后厨招聘信息包吃住,六休一,8小时制板前料理长12000,煮台7500,中工5000,学徒一名地址:无锡宜兴联系人:王总
厨工
6000-7000元/月
厨工1-2人
收银员,能和顾客友好沟通,快速理解顾客需求,描述推销自己的菜品,文明礼貌,有耐心有爱心。
厨工,掌握厨房基本的技能,切菜,煮面,打扫卫生等,能吃苦耐劳,有责任心,无不良嗜好
配菜
招聘阿姨一名,要求50岁以下。工作内容包括洗菜、备菜、洗烤盘、上下烤盘和炭火,以及打扫桌子和地面卫生。薪资为4000元/月,每月休息四天。工作时间:上午10点至下午1点,下午4点至9点。工作地址位于城西九悦里商超对面。
栏目概述
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