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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2. 按照菜品标准和厨师指令及时打荷，完成摆盘、传菜及餐具准备等辅助工作 3. 保持操作区域整洁有序，严格执行厨房管理及食品安全规范 4. 协助清点食材库存，及时反馈缺货或损耗情况，保障出餐效率 5. 配合主厨完成临时性任务，如节日套餐备料、宴席前场支持等 任职要求： 1. 对餐饮行业有热情，能适应快节奏、高强度的后厨工作环境 2. 具备基本刀工和食材处理能力，有相关经验者优先 3. 认真细致，责任心强，注重个人及操作区域卫生 4. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 5. 学历不限，年龄18-45周岁，服从安排，团队协作意识良好

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