岗位职责： 1.负责热菜、冷菜、菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格执行厨房操作规范及食品安全标准，做好食材验收、储存与加工管理 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐效率 4. 维护后厨环境卫生与设备安全，落实日常清洁与消毒工作 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹调基本功和实操经验 2.熟悉常见东北菜的制作工艺，能独立完成常规菜品 3. 具备良好的卫生意识与职业素养，无不良从业记录 4. 身体健康，持有有效健康证，能适应餐饮行业工作节奏 5. 团队协作能力强，服从管理，责任心强

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