岗位职责： 1.负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制及调味，确保出品风味稳定、口感正宗 2.熟练掌握炭火/电烤/无烟烤等设备操作与日常维护，保障作业安全与卫生 3. 根据客流情况灵活调整出餐节奏，配合前厅高效完成订单交付 4.保持操作区域整洁有序，严格执行食品安全与操作规范 5.参与新品试烤与口味优化，提出合理化改进建议 任职要求： 1. 烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2. 熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等食材特性及烤制火候把控 3.吃苦耐劳，适应早晚班或轮班制，具备较强服务意识 4. 无学历限制，热爱烹饪，有学习意愿和团队协作精神 5.持有有效健康证，无不良从业记录

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