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招聘厨房工作人的工资面议 3.炒锅4人 4.主砧1人 工作职责 （肉类切配腌制，日常提料，砧板每日备料掐量检查 ，整体库存量控制） 5.粗加工2人 工作职责 青菜摘洗，扒虾缓化鱼类 同时负责砧板所有原料分拣备料。 6.砧板4人 工作职责 青菜，小料切配。 餐中抓菜打荷。（按各线分工菜品标配卡执行） 7.主管1人 8.烤串师傅1人 9.烤串副手1人 10.烤箱1人 11.米饭档1人 12.炸炉档2人 13.米线档1人 14.凉菜档1人 15.洗碗间3人 计划配备人员合计25人。 李厨

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