岗位职责： 1.负责烧烤食材的腌制、穿串、火候把控及现场制作，确保出品风味稳定、卫生达标 2.熟练操作炭烤/电烤设备，定期维护保养，保障操作安全与效率 3.根据顾客需求灵活调整口味，参与新品研发与口味优化，提升顾客复购率 4.协同后厨完成备料、清洁及餐中补货，维持操作区域整洁有序 5.遵守食品安全规范，落实生熟分开、餐具消毒、台账记录等基础管理要求 任职要求： 1.烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮门店实操经验者优先 2.热爱烹饪，具备基本刀工与调味能力，能适应高温、快节奏工作环境 3.无学历限制，身体健康，持有有效健康证 4.诚实守信，服务意识强，具备团队协作精神 5.工作地点灵活，可配合门店排班安排（含晚班及节假日）

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