1.餐前准备： ◦打扫工作区域卫生，包括餐桌、地面、餐具等，确保环境整洁。 ◦按标准摆放餐具、餐巾、调味品等，检查设施是否正常。 2.顾客接待： ◦主动热情迎接顾客，引导入座，协助安排座位（尤其高峰时段合理分流）。 ◦为顾客提供菜单，耐心解答菜品疑问，推荐合适菜品或饮品，记录顾客需求。 3.点餐与传菜： ◦准确记录顾客订单，确认菜品数量、口味要求等，及时传递给后厨。 ◦跟踪出菜进度，避免漏单、错单，菜品上桌时核对订单，礼貌告知顾客菜品名称。 ◦关注顾客用餐需求，如加菜、催菜、退换菜品等，积极协调处理。 ◦应对简单的顾客疑问或投诉，无法解决时及时上报领班或经理。 4.餐后收尾： ◦顾客用餐结束后，礼貌送别，提醒带好随身物品。 ◦快速清理餐桌，收拾餐具，重新摆台，为下一批顾客做好准备。 ◦协助核对账单，引导顾客结账（如指引收银台、协助使用支付工具等）。 5.其他职责： ◦协助盘点餐具、物料，确保物资充足。 ◦遵守店内规章制度，服从管理人员安排，参与岗前培训或例会。 不同场景下，服务员职责可能细化或调整，核心是通过高效、贴心的服务提升顾客体验。

打扫卫生收桌等

1.按照店长安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保确保餐后清理，整理餐桌卫生确保正常营业使用，后厨餐品制备，制作小吃 2.积极主动的学习工作站技能 3.看个人表现良好每3个月可以往更高职级晋升， 4.全职员工底薪4600全勤200，月薪4800，包吃，兼职岗位小时薪资20元，根据职级高低规定小时薪资 5.性格外向，认真负责，手脚勤快 6.工作时间:可根据个人能提供的时间与餐厅时间段具体协调上下班时间，全天班中午休息1-2小时，全天工作9小时。 7.看清楚可以直接联系，或到店详谈

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岗位职责： 1.负责顾客迎宾、点餐、上菜、席间服务及送客等全流程餐饮服务工作 2.熟悉老北京涮肉特色菜品、锅底及蘸料搭配，主动为顾客提供专业推荐 3.保持用餐区域整洁有序，及时补位、收台、更换餐具，保障服务动线顺畅 4.协同后厨与吧台高效沟通，准确传达顾客需求与特殊要求 5.积极参与门店日常运营支持，如物料整理、设备基础维护及新品推广协助 任职要求： 1.年龄18-35周岁，形象端正，性格开朗，具备良好的服务意识与亲和力 2.无经验者可接受带薪培训，有餐饮服务经验者优先 3.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，能胜任早晚轮班制 4.具备基本沟通能力与团队协作精神，服从门店统一管理 5.学历不限，热爱餐饮行业，认同新网红老北京涮肉品牌文化

1. 餐台维护：按时补充自助餐厅各餐台（热菜、冷菜、甜品、饮品等）的食物与餐具，确保餐台整洁、食物充足，及时清理餐台杂物与空盘，维持餐台美观。 ​ 2. 客户服务：主动引导顾客就座，解答顾客关于菜品口味、食材成分（如过敏提示）的咨询，协助顾客取用食物（如提供餐夹、帮取热汤），及时响应顾客需求（如添水、换餐盘）。 ​ 3. 用餐环境管理：实时清理顾客用餐后的餐桌，回收餐具、擦拭桌面，保持用餐区域地面干净、座椅整齐，维护餐厅整体整洁有序。 ​ 4. 食材与设备管理：协助检查食材新鲜度，发现异常及时上报；正确操作餐厅基础设备（如咖啡机、保温炉），确保设备正常运行，避免安全隐患。 ​ 5. 配合协作：配合后厨、收银等岗位完成餐期工作，如传递食材需求信息、协助核对用餐人数，服从餐厅主管的工作安排，参与餐后收尾与物料盘点。

1、膳食服务：负责为住院部病人提供每日三餐的配膳服务，包括预订、分发和回收清点等工作。 2、卫生管理：严格遵守食品卫生制度，养成良好的卫生习惯。每日清洁消毒餐车、配餐室，保持各类餐具、饭车、使用电器的表面光洁。 3、负责出院病人热水瓶的终末消毒，以及保持配餐室、茶水间的整洁。

服务员年龄18-35岁、男女不限、从事过餐饮行业者优先工作时间为每天13点半-23点、月休2天、包吃住、宿舍卫浴齐全底薪4000-4800元+门店业绩提成、综合薪资4000-6500元岗位职能：负责备台、撤台、上菜、收拾卫生、酒水饮品的点单主题餐厅服务员

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