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岗位职责： 1. 负责各类中式面点（如包子、馒头、花卷、饺子、面条等）的制作与出品 2. 严格把控面点原料质量与加工流程，确保食品安全与口味稳定 3. 根据营业需求合理安排面点生产计划，保障高峰期供应及时 4. 保持操作区域及设备清洁卫生，落实厨房6S管理要求 5. 配合厨师长完成新品研发、成本控制及日常巡检工作 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有面点制作经验者优先 2. 熟悉面团调制、发酵、成型、蒸煮等核心工艺 3. 工作认真细致，具备良好的卫生意识和执行力 4. 身体健康，持有有效健康证 5. 吃苦耐劳，适应餐饮业工作节奏，服从门店统一安排

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