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招聘：服务员薪资：2400-6000元/月用餐前•环境准备：要提前到店打扫卫生，包括擦拭桌椅、清理地面等，还要摆放好餐具、调料瓶等用品，确保每张餐桌的物品齐全、摆放整齐。例如，要保证餐桌上的烤肉夹、剪刀干净且能正常使用。•了解信息：熟悉当天食材的供应情况，特别是特色烤肉菜品，以便能准确地向顾客推荐。用餐中•顾客接待：热情迎接顾客，引导顾客就座，并及时递上菜单和水。例如，在顾客进门时微笑问候，询问用餐人数并合理安排座位。•点单服务：耐心解答顾客关于菜品、价格、口味等方面的问题，准确记录顾客的点单内容，包括肉品的种类、数量和特殊要求等。•上菜服务：根据点单迅速准备菜品，上菜时注意报菜名，并确保菜品的摆放有序。•烤肉协助：对于不熟悉烤肉流程的顾客，要提供烤肉服务，掌握好烤肉的火候和时间，使烤肉口感最佳。•处理需求：及时响应顾客的需求，如更换烤盘、提供餐巾纸等。用餐后•结账送客：为顾客提供准确的账单，收款或协助顾客完成支付。顾客离开时，要礼貌送别，欢迎他们再次光临。•清理餐桌：顾客离开后，迅速清理餐桌，更换桌布，将餐具送至洗碗间清洗，为下一批顾客做好准备。

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