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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作精神 4.身体健康，能适应快节奏、高强度的工作环境 5.持有有效健康证，有厨师证者优先

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大理古城城际酒店招聘 工作地点：大理古城城际酒店 包吃包住，可买五险，国家法定节假日三倍工资，每个月最少四天休息日 • 炒锅师傅  薪资：4800-5200+ 绩效奖金 要求：可独立操作早餐热菜 • 切配师傅 1名 薪资：4000-4300+ 绩效奖金 要求：熟悉冰箱管理、原料保鲜、每日原材料采购 • 厨工2名 薪资：3200-3300 + 绩效奖金 要求：一位负责洗碗，一位协助洗碗和餐厅 诚邀踏实肯干、责任心强的朋友加入！ 联系电话 同步

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