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岗位职责： 1.负责厨房区域的清洁卫生，包括地面、操作台、设备及餐具的清洗与消毒 2.协助厨师完成食材初加工，如择菜、洗菜、切配辅助等基础工作 3. 按要求分类整理食材、调料及厨具，保持后厨环境整洁有序 4. 配合完成餐前准备与餐后收尾工作，保障厨房高效运转 5. 严格遵守食品安全规范及操作安全制度，杜绝卫生与安全隐患 任职要求： 1. 吃苦耐劳，责任心强，能适应快节奏餐饮工作环境 2. 无不良健康记录，持有效健康证上岗 3. 具备基本沟通能力与团队协作意识 4.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养 5.学历不限，年龄18-55周岁，身体健康，服从管理

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