岗位职责： 1.负责面点类食品（如包子、馒头、花卷、饺子、糕点等）的制作与出品，确保口味统一、品质稳定 2. 严格按标准配方和工艺流程操作，把控面团发酵、成型、蒸制/烘烤等关键环节 3.做好日常食材领用、损耗控制及操作区域卫生管理，符合食品安全规范 4.配合厨房整体出餐节奏，按时保量完成早市及高峰时段面点供应 5.参与新品面点研发与口味优化，提出合理化改进建议 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有责任心和团队协作意识，能适应早班及节假日工作安排 2.具备基础面点制作技能，熟悉常见面食工艺及设备使用 3.无学历硬性要求，踏实肯学、注重卫生习惯者优先 4.有1年以上面点岗位工作经验者优先，学徒亦可培养

薪资福利:5300元/月，月休4天，有200全勤奖

招聘：中式面点师 薪资：1750-6000元/月 职位详情： 全职/兼职/实习均可，勤奋好学，刻苦耐劳，服从公司安排。

广东汕尾市城区酒楼招聘一名点心煎炸兼火位插班，工资6500元，月休三天，有意者打，陈师傅

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岗位职责： 1. 面食基本功 - 和面、揉面、醒面、发面（死面/发面/烫面） - 擀皮、包饺子、包包子、捏褶 - 做馒头、花卷、烧麦、油条、饼类 2. 常见面点品类（食堂标配） - 包子：肉包、菜包、豆沙包 - 馒头、花卷、红糖馒头 - 饺子、蒸饺、煎饺 - 面条：手擀面、碱水面、汤面、拌面 - 饼类：葱油饼、酱香饼、鸡蛋饼、馅饼 - 粥品、简单点心：烧卖、麻圆、油条等 3. 卫生与安全 - 个人卫生：衣帽整洁、勤洗手、不留长指甲 - 操作卫生：生熟分开、台面干净、食材保鲜 - 安全：用电、用气、蒸箱、烤箱规范操作 4. 成本与效率 - 控制用料，不浪费 - 速度快，能跟上食堂供餐高峰 - 会简单估算用量，避免做多/做少 三、加分技能（有就更好找工作） - 会做特色面点：锅贴、生煎、馄饨、凉皮、杂粮馒头 - 会简单西点：蛋糕、蛋挞、面包（食堂越来越需要） - 会营养搭配：粗粮、低糖、适合工程师/管理干部口味 - 有食堂经验：懂供餐流程、备餐节奏 四、工作内容（日常要做啥） - 早上提前到，发面、备料 - 按餐点制作包子、馒头、饼、面条 - 蒸、煮、煎、炸操作 - 收尾清洁、台面整理、食材归位。 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，持有效健康证 2.熟悉传统面点制作工艺，掌握和面、醒发、成型、蒸烤等关键技能 3.工作认真细致，责任心强，具备基本食品安全知识与操作规范意识 4.具备团队协作精神，服从管理，能适应餐饮行业工作时间安排 5.有相关工作经验者优先，学历不限。

招聘：饼房一级厨师(J14169) 薪资：3千-3.5千 工作职责：<br/>1. 负责饼房各类西式/中式烘焙产品（如面包、蛋糕、饼干、酥点等）的配方执行、面团制作、成型、烘烤及装饰出品，确保产品品质稳定、符合食品安全与卫生标准； <br/>2. 参与每日原料领用、备料、设备清洁保养及操作区域日常整理，严格执行食品加工过程中的温度、时间、留样等关键控制点； <br/>3. 配合饼房主管完成新品试做、成本管控、损耗分析及食品安全自查工作，遵守《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关规定。<br/>任职资格：<br/>1. 具有中等职业教育学历（中专、技校或职业高中），烹饪、西点工艺、食品加工等相关专业优先； <br/>2. 具备1年及以上饼房或烘焙岗位实操经验，熟练掌握基础面团发酵、烘烤工艺及常用烘焙设备操作； <br/>3. 持有有效健康证明，无传染性疾病，能适应早班或弹性排班安排； <br/>4. 具备良好的职业素养、学习能力与团队协作精神，无违法违纪记录。

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