1.岗位定位 本岗位为食堂白案机动岗，需兼具白案、红案基础操作能力，承担跨岗位支援、替岗补位工作，保障食堂日常供餐及夜宵时段运营稳定。 2.核心工作职责 （1）夜宵替岗工作：在夜宵师傅轮休期间，顶替完成2天晚班夜宵制作任务，严格按照食堂菜品标准及卫生要求出品，确保夜宵供应的及时性与品质稳定性。 （2）白案日常协助：每日参与白案班组早间出品工作，配合完成面点、主食等白案产品的备料、加工及制作，保障早间供餐需求。 （3）跨岗位机动支援：白天根据食堂运营需求，协助红案班组开展食材切配、菜品辅助加工等工作，需熟悉红案基础操作流程，服从现场调配。 3.任职要求 （1）年龄要求：55周岁以下，身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。 （2）技能要求：具备白案操作经验，熟练掌握面点制作基础技能；了解红案基础操作流程，可独立完成简单食材处理及加工工作，非行业小白。 （3）职业素养：具备较强的责任心与团队协作意识，能够适应机动补位的工作节奏，严格遵守食堂卫生管理制度及安全生产规范。

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招聘启事 为满足工作开展需求，现面向社会公开招聘以下岗位人员，具体信息如下： 一、招聘岗位及要求 1. 厨师（2-3 名） - 岗位职责：负责日常职工餐餐食制作、食材处理与厨房卫生维护，确保餐食安全与口感。 - 薪资待遇：工资面议，包吃包住，月休4天。 - 任职要求：具备1年以上相关厨师工作经验，熟悉家常菜或特定菜系制作，持有厨师证、健康证优先。 2. 面点师（2-3 名） - 岗位职责：负责各类面点（如包子、馒头、面点小吃等）的制作与创新，保障面点品质与供应。 - 薪资待遇：工资面议，月休4天，包吃包住。 - 任职要求：有面点制作经验，能独立完成面点制作流程，了解食品安全规范，持有健康证优先。 二、应聘方式 1. 联系人：孟凡，杨亚琪 2. 联系电话：

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