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工作内容 -负责协调和管理西餐厨房的日常运作 -监督和确保食品的准备和烹饪符合标准 -指导和提升厨房团队的技能和效率 任职要求 -具备出色的领导能力和团队协作精神 -对西餐厨房工作流程有深入理解 -能够在高压环境下保持专注和效率

招厨师一名，擅长上海本帮菜。做六休一

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Commis 厨师 （ ¥ -5800 ） 1 .根据主厨制定标准流程制作菜品 ，认真做好各类菜品的出品工作 。保证符合食品卫生安全标准 ； 2. 熟悉菜品制作流程 ，操作技术。协助上司完成 月盘 卫生 器具维护工作 。 3.每天坚持用料设备齐全 保证食材新鲜度检查 生熟分开管理 汤料食材准备工作 。 4.负责所在区域的卫生管理 ，严格按《食品卫生法》执行 。 Demi chef 厨师主管 （¥6000–6500） 1.根据要求对菜单上的食品准备摆设工作 ，并对其下属起到监督 辅导的工作。维护工作持续 卫生安全工作 。 2.负责对当班员工进行工作任务的安排 ，并进行检查 。 3. 合理控制并保持食品成本 ，确保当班时段无任何增加 或变更的工作任务 。具备对突发事件的报备与处理能力。 4.按时高效完成领导安排的其他工作任务 。 Chef de pérîtes — CDP (7500 - 8000) 1.协助主厨保证厨房的正常运作 ，在口味 及出品上保持高品质 。 联系人： 

岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪火候及装盘标准 2.按照菜单规范执行日常备餐、烹调及出餐流程，确保口味稳定、出品及时 3.参与新品研发与菜单优化，配合主厨完成季节性菜品测试与调整 4.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与厨房6S管理规范 5. 协助完成食材验收、库存盘点及基础成本控制工作 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式烹调基本功和实操经验 2. 熟悉常见西餐酱汁、扒类、意面、烘焙等制作工艺，能独立完成标准菜品 3.具备良好的卫生意识与团队协作精神，服从厨房统一调度与管理 4.身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 5. 学历不限，有西餐厨房工作经验者优先

上海闵行区新开烧烤店，需要厨师一名，擅长川湘菜，融合菜，夜宵大排档晚班，工资8000以上，能吃苦耐劳，能用电磁灶。

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上海闵行区招聘 炉灶多名：7500～8000～9000 切配多名：7500～8500 冷菜中工多名：6000～6500 打荷多名：5000~5500 联系方式；

厨师 岗位职责: 1、负责中餐厨房的日常烹饪工作，包括食材准备、烹饪及菜品装盘;2、确保菜品质量，满足顾客口味与品质要求;3、维护厨房卫生，保障食品安全，遵守相关卫生标准;4、参与菜单设计与创新，提升菜品竞争力;5、协助团队管理，提升整体烹饪水平 任职要求: 1、熟练掌握地方菜系烹饪技艺，有丰富实操经验;2、具备团队合作精神，能与同事高效沟通协作; 责任心强，能够确保工作质量和效率; 3、 4、创新意识强，乐于尝试新菜品和烹饪方法; 5、热爱餐饮行业，具有良好的服务意识与顾客导向。 待遇：包吃包住，做六休一，有午休，工资6000到7000

年后初九上班 东北菜两炒两配，招付灶和一名切配 要求锅包肉熘肉段做得好，和切配配合好工作，店不忙 炒菜无休，切配四个半天休

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