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家常菜厨师，会炒家常菜，不需要厨师证

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单位食堂炒大锅菜的厨师

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岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及用具消毒工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合厨师长优化菜品结构与出餐流程 4. 协助完成食材验收、库存盘点及日常备料工作，保障后厨高效运转 5. 配合团队完成节假日、宴席等高峰期的餐饮保障任务 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐烹调技法（如炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识、安全意识与团队协作精神 4. 身体健康，无传染性疾病，能适应快节奏厨房工作环境 5. 持有有效健康证，有厨师资格证者优先

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