
鄂尔多斯康巴什区招聘厨师一名工作地点要求30-45岁吃苦耐劳有责任心工资7000-8000
7000-8000元/月
厨师1-2人月结
招聘
厨师一名
工作地点康巴什
要求
30-45岁
吃苦耐劳 有责任心
工资7000-8000
联系
内蒙古鄂尔多斯,招聘2位星级酒店厨师,我们是做位餐,9个菜,联系电话月休四天有五险
厨师社保1-2人
内蒙古鄂尔多斯,招聘2位星级酒店厨师,我们是做位餐,9个菜,联系电话月休四天有五险
内蒙古鄂尔多斯厨师招聘(1)达旗街上招聘,后厨二把刀师傅一名,活简单。工资面议。电话:
厨师1-2人
厨师招聘
(1)达旗街上招聘,后厨二把刀师傅一名,活简单。工资面议。
电话:
服务员配菜厨师
达旗招聘
服务员3名——4800
厨师1名——8500
烤师1名——8500
帮厨大姐3名——4800
小时工3名(下午4点至11点)
地址:达旗中州琅玥府东门
电话:
内蒙古鄂尔多斯;6、白小姐:东胜区某铁锅炖聘东北菜厨师1名,工资8000元,电话
8000元/月
东北菜厨师1-2人月结
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6、白小姐:鄂尔多斯市东胜区某铁锅炖聘东北菜厨师1名,工资8000元,电话
餐饮收银厨师
招聘,本地炖菜厨师一名 ,二把刀勿扰
收银员一名干过饭店收银的
工资面议
工作地址东胜区世纪华庭火烈岛8090音乐餐厅
联系电话
中餐1-2人日结
康巴什一川菜馆需要顶班师傅一名,顶一周左右,工价300至350要求人勤快,手艺过硬,有责任心!联系张总
内蒙古鄂尔多斯厨师会做本地菜,川湘菜薪资福利:8000+奖金工作地址:伊金霍洛旗太阳城附近
8000元/月
川湘菜
厨师
会做本地菜,川湘菜
薪资福利:8000+奖金
工作地址:伊金霍洛旗太阳城附近
鄂尔多斯东胜区招聘打荷一名工资4500+200全勤,男女不限,50岁以内,地址,万正广场附
4500-4700元/月
打荷1-2人月结
招聘
打荷一名工资4500+200全勤,男女不限,50岁以内,地址,东胜万正广场附近
包子1-2人
【二两包子·诚聘英才】
包包子熟练工2名 5点~11点 全天班一名五点到一点下午五点到九点
联系电话:
工作地址:达拉特旗汇昇小区底商
面点1-2人
招聘 工人一名
要求 50岁以下 干净卫生 吃苦耐劳 可以长期做的 上班时间 8点到12点 下午2点半到 8点 工资 4500元
电话:
内蒙古鄂尔多斯急招厨师一名:在乌审旗雇做本地炖菜,各种炖肉,炖风干肉,凉菜,工资面议,联系
凉菜厨师
急招厨师一名:在乌审旗雇做本地炖菜,各种炖肉,炖风干肉,凉菜,工资面议,联系电话
内蒙古鄂尔多斯伊旗急需雇用顶班厨师,工作地点在,工作时间为下午至明天上午,薪酬为一天350
350元/天
厨师
伊旗急需雇用顶班厨师,工作地点在内蒙古鄂尔多斯,工作时间为下午至明天上午,薪酬为一天350元。
配菜师傅月薪5000+500元
5000-6000元/月
打荷配菜砧板包住包吃3-5人月结全职
配菜员是菜品的“装配师”,主要负责食材的预处理、保管和按照标准配菜。
一、核心职责概述
根据菜肴的烹饪要求,准确、及时、按量地完成食材的切割、腌制、搭配工作,并管理冰箱库存。
二、具体工作内容
1.营业前准备
•参加班前会,了解当日特色菜和沽清(售完)情况。
•检查冰箱库存,确保食材新鲜度,并向厨师长汇报需补货的食材。
•准备好各种料头(葱、姜、蒜、辣椒等)并分装备用。
•根据菜单要求,提前对食材进行初步加工,如解冻、冲洗、初步切割。
2.食材加工与配制
•切割处理:根据菜品标准,将食材切割成规定的形状和大小(如片、丝、丁、块、条等),确保规格统一。
•腌制调味:对需要提前入味的肉类食材进行上浆、腌制等工作。
•准确配菜:接到厨师订单后,按照每道菜的标准食谱(SOP),将主料、辅料、料头准确称量或搭配,放入配菜碟中。这是杜绝出错的关键环节。
•菜品搭配:负责盘饰(如雕刻萝卜花、准备花草叶)的准备工作。
3.库存与管理
•负责验收送来厨房的食材质量与数量。
•合理分类、储存食材,严格遵守“先进先出”原则,防止浪费。
•保持砧板区域卫生,定期对冰箱进行清洁整理。
•营业结束后,协助厨师长进行库存盘点。
4.协作与安全
•与打荷员和炒锅厨师密切沟通,保证出菜顺序和速度。
•安全使用和保养各种切割器械(如刀具、绞肉机等)。
•严格遵守食品安全规范,生熟分开,处理不同食材后及时清洁砧板和刀具。
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打荷岗位职责
打荷员是炒锅厨师的“助手”和“调度员”,主要负责协助厨师完成菜肴烹制前的最后准备和烹制后的装盘处理。
一、核心职责概述
负责菜品烹制前后的辅助工作,包括传递配菜、准备餐具、协调出菜顺序和协助装盘,是厨房的“节奏控制器”。
二、具体工作内容
1.营业前准备
•准备并整理好所有所需的调味料(酱汁、料酒、油、盐、糖等),确保数量充足且方便取用。
•准备好各类餐具、盘饰(如雕刻好的装饰物)、炊具(如炒勺、漏勺)。
•准备好所需的糊、浆、面粉等。
2.烹制过程中的协助
•传递物料:将配菜员准备好的食材按顺序和速度及时、准确地传递给炒锅厨师。
•提前预热:根据菜品需要,为厨师提前焯水、油炸、蒸制某些食材。
•调配酱料:根据菜品要求,提前将所需酱料按比例调配好,方便厨师取用。
•准备餐具:根据菜品特色,准备好相应且经过加热(如需)的餐具。
3.出锅与装盘
•协助装盘:在厨师烹制完成后,协助将菜品从锅中盛出,并进行初步的整理和盘饰,确保菜品美观。
•检查菜品:初步检查菜品的分量、形态、盘边卫生,如有问题立即提醒厨师。
•传递菜品:将装盘完毕的菜品准确、快速地传递给传菜员。
4.区域管理与协调
•协调顺序:与传菜部和服务员沟通,控制出菜节奏和顺序,保证“先来先出”,宴会等集体上菜要均匀快速。
•清理整顿:随时保持灶台的整洁,及时清理厨师产生的垃圾,补充消耗的调味料。
•营业结束后,彻底清洁灶台周边区域,清洗所有使用的工具和器皿。
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内蒙古鄂尔多斯招聘配菜一名,工资4500,一个月休息一天,地址东胜铜川镇,联系电话☎
4500元/月
配菜1-2人月结
招聘配菜一名,工资4500,一个月休息一天,地址东胜铜川镇,联系电话☎
内蒙古鄂尔多斯招全天班两名,半天班2名,假期工1名,工资面议,地址:薛家湾都市生活广场,电
中餐
招全天班两名,半天班2名,假期工1名,工资面议,地址:薛家湾都市生活广场,电话同步
内蒙古鄂尔多斯寻找一位能在家中或不住家的厨师,工作地点在阳光丽舍附近,可通过电话联系。
厨师
寻找一位能在家中或不住家的厨师,工作地点在阳光丽舍附近,可通过内蒙古鄂尔多斯电话联系。
内蒙古鄂尔多斯招聘:配菜一名工资七千五左右地址乌审旗图克镇蓝豪国际酒店电话
7500元/月
配菜1-2人
招聘:配菜一名 工资七千五左右 地址鄂尔多斯市乌审旗图克镇 蓝豪国际酒店 电话
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