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岗位职责： 1.负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2.根据餐厅菜单和顾客需求，合理搭配食材，控制出菜速度与摆盘美观度 3.严格执行食品安全与厨房卫生标准，保持操作区域整洁有序 4.协助主厨进行成本控制，合理使用原材料，减少浪费 5.参与新菜品的研发与试做，提升菜单创新性和市场竞争力 任职要求： 1.持有健康证，具备良好的个人卫生习惯，热爱餐饮行业 2.熟悉川菜、粤菜等主流菜系制作流程，能独立完成日常菜品烹制 3.具备基本的食材鉴别与成本核算能力，工作认真负责 4.有团队合作精神，服从管理安排，适应高峰期工作节奏 5.学历不限，有相关餐饮工作经验者优先考虑

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岗位名称：主管（岗位一）；厨师（岗位二）；厨工（岗位三）。 岗位要求：主管：1.年龄在35-45岁之间；2.具有管理能力，后期可晋升经理；3.对工作有较强的能力表现。厨师：1.年龄在55岁以内；2.有良好的烹饪技术；3.负责食堂的烹饪工作。厨工：1.年龄在55岁以内；2.协助厨师完成食堂烹饪工作；3.保持食堂清洁卫生。 工作单位：铁路职工食堂 薪资待遇：主管：月薪4000-5500元；厨师：月薪4500-5500元；厨工：月薪3000-4000元。岗位人员待遇根据具体工作环境协商

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