
后配切配杂工
面议
杂工1-2人月结全职
一、食材准备与加工(“切”和“配”)
这是最主要的工作,包括:
1.初加工处理:
◦蔬菜类:择菜、去皮(如土豆、胡萝卜)、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。
◦肉类:解冻、清洗、进行简单的分割(如将大块肉切成大块备用)。
◦家禽类:清洗。
2.切削改刀:
◦根据厨师要求和菜品标准,将食材切成不同的形状,如:
块:滚刀块、方块
片:柳叶片、菱形片、薄片
丝:肉丝、姜丝、萝卜丝(要求粗细均匀)
条、丁、末、蓉等。
◦熟练掌握切配技巧,保证大小、厚度均匀,以确保食材受热均匀,成熟度一致。
3.腌制入味:
◦根据配方,对肉类、禽类等食材进行初步腌制,加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料,为烹饪做准备。
4.预制调配:
◦准备一些常用的复合调味料,如姜蒜水、椒盐、酱料等。
◦提前泡发干货,如木耳、香菇、粉丝等。
二、准备工作与后勤杂务(“杂”)
这部分工作保证了后厨的正常运转:
1.接收与储存:
◦协助厨师或采购验收送来的食材,检查新鲜度和质量。
◦将验收好的食材分类、整理,放入冰箱或仓库正确储存,遵循“先进先出”原则。
2.区域清洁与维护:
◦开工前:打扫切配区域卫生,准备好砧板、刀具、容器。
◦工作中:随时保持操作台面清洁,处理掉垃圾和废料,做到“随手清”。
◦收工后:
彻底清洗所有工具(刀、砧板、盆、筐等),并消毒。
清洁地面、水沟、墙壁、货架,确保无油污、无杂物。
清理垃圾桶并更换垃圾袋。
3.设备维护:
◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备,使用后及时清洗。
4.辅助厨师:
◦根据厨师要求,将切配好的食材按“每份菜”的量分装好,放在炒锅师傅方便拿取的位置。
◦传递工具、搬运货物等临时性工作。
大锅菜厨师高薪
7000-9000元/月
厨师包吃3-5人月结全职
招聘:大锅菜厨师,税前7500-9000元具体看手艺经验,可以交社保,40岁以内。做六休一,6.30-19.00(12.30-15.00休息),嘉定北开发北和公路娄陆公路。管吃不管住。(同步招厨师长薪资1万起步)
日料小工
5000-7000元/月
厨工
要求18-55岁
注重卫生:严格执行食品安全规范(如戴手套、生熟分开)。
团队协作:配合厨师完成出餐,反应迅速。
具备后厨小工基本的工作技能,具备餐饮后厨经验
刀具消毒、砧板分类清洁、垃圾及时处理(日料对卫生要求极严)。
工作时间:月休五天,做六休一,13:00-22:00
包吃,有宿舍
川湘菜1-2人
上海闵行区新开烧烤店,需要厨师一名,擅长川湘菜,融合菜,夜宵大排档晚班,工资8000以上,能吃苦耐劳,能用电磁灶。
大米先生直招厨师可接受学徒
5000-10000元/月
厨师包住包吃高温补贴社保20人以上月结全职接受无经验湘菜头灶打荷切配
因品牌快速开店,我们正在寻找想在餐饮行业学习的伙伴,我们是大米先生直招,请放心投递~
1.18岁以上,无纹身,无不良嗜好
2.会基础翻锅,做过后厨切配工作
3.检查冰箱原材料,保证食品安全
4.服从工作安排,打烊打扫灶台和后厨清洁
5.可以从学徒开始做起,吃苦耐劳
6.有上进心,愿意学习晋升,有成长目标
发展路径:厨工-厨师-资深厨师-厨师长-双店厨师长,三店厨师长-小区总厨-中区总厨-大区总厨-市场总厨
厨师韩餐厨师
岗位职责:
1. 负责日常菜品制作,严格把控食材选用、加工及烹饪流程,确保出品质量与口味稳定
2. 按照标准菜谱操作,合理控制成本,减少食材浪费,配合完成厨房物料盘点与申领
3. 保持操作区域及设备清洁卫生,严格执行食品安全规范,落实厨房6S管理要求
4. 参与新品研发与菜单优化,根据季节变化和顾客反馈调整菜品结构
5. 协助厨师长完成团队协作、传帮带及临时性接待任务
任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识,身体健康,无传染性疾病
2. 熟练掌握中餐(或指定菜系)烹饪技艺,能独立完成热菜、冷菜、面点等至少一类制作
3. 具备基本食品安全知识,持有有效健康证,有餐饮从业经验者优先
4. 吃苦耐劳,责任心强,具备良好的沟通能力与团队协作精神
5. 学历不限,年龄18-50周岁,有相关职业资格证书者更佳
厨工
1.热爱餐饮行业,有责任心。
2.遵守公司规章制度。
3.服从上级领导安排。
4.按要求完成工作任务及目标。
5.愿意学习并分享。
6.为人真诚,不浮躁,能够团结同事。
7.待人谦逊有礼,有空杯心态。
8.有团队合作意识,乐意为团队贡献。
9.能够接受工作地址调动安排。
厨房打杂,识字!打菜,洗碗,洗菜……
5000-6000元/月
打菜员厨房帮工3-5人月结全职兼职
清洁工作,餐具清洗,洗碗洗菜等后勤工作
沿街餐饮店(非小吃店)急需厨师牛人
9000-11000元/月
厨师包住包吃1-2人月结全职兼职假期工
厨房工作岗位需求:
热灶师傅,1名
菜系:本帮融合菜系,或啫啫煲砂锅菜
工作地点:上海市长宁区古北路
工作环境范围好,讲合作,希望有责任心、手艺好的有缘人共同工作
门窗安装长期6-10人日结
上海金山区长期岗位,负责家具、门窗安装,日结薪资,时间灵活,可自主安排接单时间,支持下班后作业。
• 要求:自备电瓶车(可跑全市),有安装经验,会使用常用工具;新手可带,需有空闲时间。
• 工作地点:无锡各区域,就近安排。
上海金山区招二保焊/气焊,计件,多劳多得,初七上班
9000-10000元/月
气保焊二保焊长期6-10人吃苦耐劳
上海市金山区招二保焊/气焊,计件,多劳多得,初七上班
上海鸳都物流有限...招聘C照货车司机
8000-10000元/月
C照C1包住包吃高温补贴3-5人月结全市配送公司提供4.2米及以下货车公司提供4.2米以上货车公司提供货源C1照需要装卸货物驾龄1-2年
韵达快运·上海金山朱泾 货车收派员(2026最新)
一、岗位信息
• 岗位:货车收派员(4.2米蓝牌,C1/B2均可)
• 地点:上海金山区朱泾镇(韵达快运朱泾网点)
• 性质:全职,稳定长期
• 人数:急招,招满即止
二、核心福利(你提供版)
• 薪资:8000–9000元/月(固定区间,多劳多得)
• 食宿:包吃包住(免费提供,不用自己花钱)
三、岗位职责
• 负责朱泾及周边区域货物揽收、派送
• 装卸、清点、核对货物,确保安全
• 日常车辆检查与简单维护
• 服从调度,完成每日收派任务
四、任职要求
• 年龄22–45岁,C1及以上驾照,1年以上驾龄,无重大事故
• 熟悉金山区朱泾/枫泾/亭林等路况,会用导航
• 能吃苦、责任心强,无犯罪记录
五、应聘方式
• 联系电话:(直接联系,快速面试)
• 面试地址:金山区朱泾镇仙乐路韵达快运
• 材料:身份证、驾驶证
原标题:《金山朱泾韵达物流(直招)货车收派员》
气割工电焊
上海市金山区招电焊、气割,焊割要技术好的,二把刀请勿打扰,年龄28岁到50岁之间,做基坑支护,证件要上海的。工资面议,提供住宿,三餐自理。
收银员中餐厨师
九台区百郡星品东门
双全超市面向社会招聘!!!
招聘服务员若干名,薪资3000一个月
收银员1名,薪资3000一个月
做饭工人1名,薪资2000一个月
以上招聘要求都要是长期的 合适你就来
有意你就来
电话:
昆明宜良县本店招厨师一名,地方家常菜,川滇融合菜.切配一名,地址:西山营,联系电话:李
切配厨师
本店招厨师一名,地方家常菜,川滇融合菜.切配一名,地址:宜良县西山营,联系电话:李
哈尔滨香坊区铁锅炖招聘副灶月薪6500/7000月休4个半天,联系电话张,最好8点以后打电
6500-7000元/月
东北菜厨师月结
香坊铁锅炖招聘副灶月薪6500/7000月休4个半天,联系电话张,最好8点以后打电话,白天忙怕听不到
凉菜包住包吃1-2人
招聘:
1.凉菜一名9000/9500
2.蒸锅一名7500
3.案板两名6000/6500
4.打荷三名4000/4500
以上月休四天,包吃住,工资15号准时发放,地址:上海金山区联系电话【捣浆糊勿扰】
上海金山区炸台师傅薪资福利:5500-6000招工人数:1名工作地址:通业路153号
5500-6000元/月
日料厨师月结
炸台师傅
薪资福利:5500 - 6000
招工人数:1名
工作地址:上海金山区通业路153号
上海金山区煮台师傅薪资福利:7500招工人数:2名工作地址:通业路153号
7500元/月
日料厨师月结
煮台师傅
薪资福利:7500
招工人数:2名
工作地址:上海金山区通业路153号
日料厨师
上海金山新店招聘
刺身师傅1名7500
煮台师傅2名7500
炸台师傅1名5500-6000
烤台师傅1名6000-6500
地址:上海金山区通业路153号
联系人:王
冷菜1-2人
招聘本店年后招打荷二名,工资4800—5000.冷菜小工一名,5500,切配小中工一名5000—6000.月休三天(六个半天)店在金山石化北泰路392号备注:服从管理,做事积极,上班老包着手机勿扰,联系人丁厨
金山区快餐店招切配、服务员,厨工数名
4000-5000元/月
砧板切配包住包吃1-2人月结假期工全职兼职
一、切配阿姨招聘
岗位职责
1. 负责食材的日常清洗、切配、腌制工作,严格遵循食材处理标准,保证切配质量与卫生;
2. 协助厨师进行食材准备,合理把控食材用量,避免浪费;
3. 维护切配区域的清洁卫生,定期清理刀具、砧板、容器等工具,保持操作环境整洁有序;
4. 遵守厨房安全规范,正确使用厨具设备,发现问题及时上报;
5. 配合团队完成其他厨房辅助工作。
任职要求
1. 年龄35-55岁,身体健康,持有有效健康证;
2. 具备餐饮行业切配相关工作经验,熟悉常见食材的切配方法与技巧;
3. 工作认真负责、手脚麻利,能快速适应餐饮行业工作节奏;
4. 注重卫生,有良好的个人卫生习惯和团队协作意识;
5. 无不良从业记录,服从门店管理安排。
薪资福利
1. 月薪3800-4500元,根据工作经验与能力面议;
2. 包吃住(住宿环境整洁,餐食营养均衡),月休2天;
3. 节日福利、全勤奖、工龄补贴,定期组织员工聚餐;
4. 工作环境舒适,团队氛围融洽,晋升空间透明。
二、服务员招聘
岗位职责
1. 负责接待到店顾客,引导入座、点餐、上菜、结账等全流程服务,主动热情解答顾客咨询;
2. 及时清理餐桌、餐具,保持用餐区域整洁卫生,为顾客提供舒适的用餐环境;
3. 协助核对菜品数量与质量,发现问题及时与厨房沟通协调;
4. 熟悉店内菜品、饮品特色及优惠活动,主动向顾客推荐;
5. 服从店长安排,配合团队完成门店日常运营相关工作。
任职要求
1. 年龄18-40岁,男女不限,身体健康,持有有效健康证;
2. 有无餐饮服务经验均可,热爱服务行业,沟通能力良好;
3. 形象整洁大方,工作积极主动、有耐心,能吃苦耐劳;
4. 具备基本的服务意识,能快速响应顾客需求;
5. 服从管理,遵守门店规章制度,有团队协作精神。
薪资福利
1. 月薪3500-4200元+提成(业绩提成上不封顶);
2. 包吃住,月休2天
3. 定期进行服务技能培训,提供明确晋升通道(服务员→领班→店长);
4. 节日福利、全勤奖、员工餐优惠等。
三、厨工招聘
岗位职责
1. 协助厨师进行食材清洗、切配、加工等准备工作,确保食材符合烹饪要求;
2. 负责厨房区域的卫生清洁,包括灶台、地面、厨具等的日常清理与消毒;
3. 参与食材的搬运、储存与整理,保证食材存放规范、新鲜;
4. 正确使用厨房设备(如蒸箱、烤箱、冰柜等),定期检查维护,发现故障及时上报;
5. 配合厨师完成菜品装盘、出餐等辅助工作,服从厨房管理安排。
任职要求
1. 年龄25-60岁,身体健康,持有有效健康证;
2. 有餐饮行业厨工工作经验者优先,能适应厨房工作强度;
3. 工作踏实肯干、责任心强,具备基本的食品安全意识;
4. 手脚麻利,反应灵活,能快速配合团队完成工作任务;
5. 无不良嗜好,遵守厨房规章制度,服从统一调度。
薪资福利
1. 月薪4000-4800元,根据工作经验面议;
2. 包吃住,住宿环境干净整洁,员工餐营养丰富;
3. 月休2天,工龄补贴(满1年每月加200元),节日福利;
4. 工作稳定,团队氛围和谐,提供技能提升机会。
联系方式
联系人:胡先生
联系电话:
工作地址:金山区恒顺路323号
后厨厨工
5000-7000元/月
厨工1-2人月结全职
工作内容:
切配、炒菜,拌饭、卫生等后厨工作
工作要求:吃苦耐劳、动作麻利、善于沟通、认真负责
工作时间:9:00~21:00(下午14点休息2小时)
薪资福利:5000-6500工作餐
年龄:25-35岁
非诚勿扰,谢谢!
栏目概述
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