招聘本帮菜厨师一名工资9000左右，技术好可谈。杨浦区殷行路1388号悠方广场二楼禧福荟。联系人费总189****5586

招聘中餐/川菜/湘菜，有培训，需要健康证，包吃住 岗位职责： 1.根据菜单要求准备食材并完成菜品制作，保证菜品质量与口味； 2.遵守厨房卫生标准，确保食品安全； 3.配合团队完成日常厨房工作，包括但不限于食材采购、菜品创新等； 4.参与培训，不断提升菜品制作技能和服务水平； 5.需要提供健康证，并遵守相关卫生规定。 任职要求： 1.对中餐、川菜、湘菜、本帮菜等菜品有一定的制作经验和了解； 2.有良好的团队合作精神，能够承受工作压力； 3.愿意接受培训，不断提升个人技能； 4.需要提供健康证，并遵守相关卫生规定。

主做大排档的，地锅鸡，炒菜，有自己的特色菜！爱干净整洁，做事麻利，没那么多事情好相处！

台北料理&东南亚美食餐厅招聘: 炒锅一名:8000元 需要试菜 传菜员一名:5500元 要求必须有经验 服务员一名:5500元 要求必须有经验 传菜员服务员售卖特殊菜品酒水有提成 求职者私聊

一、食材准备与加工（“切”和“配”） 这是最主要的工作，包括： 1.初加工处理： ◦蔬菜类：择菜、去皮（如土豆、胡萝卜）、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。 ◦肉类：解冻、清洗、进行简单的分割（如将大块肉切成大块备用）。 ◦家禽类：清洗。 2.切削改刀： ◦根据厨师要求和菜品标准，将食材切成不同的形状，如： 块：滚刀块、方块 片：柳叶片、菱形片、薄片 丝：肉丝、姜丝、萝卜丝（要求粗细均匀） 条、丁、末、蓉等。 ◦熟练掌握切配技巧，保证大小、厚度均匀，以确保食材受热均匀，成熟度一致。 3.腌制入味： ◦根据配方，对肉类、禽类等食材进行初步腌制，加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料，为烹饪做准备。 4.预制调配： ◦准备一些常用的复合调味料，如姜蒜水、椒盐、酱料等。 ◦提前泡发干货，如木耳、香菇、粉丝等。 二、准备工作与后勤杂务（“杂”） 这部分工作保证了后厨的正常运转： 1.接收与储存： ◦协助厨师或采购验收送来的食材，检查新鲜度和质量。 ◦将验收好的食材分类、整理，放入冰箱或仓库正确储存，遵循“先进先出”原则。 2.区域清洁与维护： ◦开工前：打扫切配区域卫生，准备好砧板、刀具、容器。 ◦工作中：随时保持操作台面清洁，处理掉垃圾和废料，做到“随手清”。 ◦收工后： 彻底清洗所有工具（刀、砧板、盆、筐等），并消毒。 清洁地面、水沟、墙壁、货架，确保无油污、无杂物。 清理垃圾桶并更换垃圾袋。 3.设备维护： ◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备，使用后及时清洗。 4.辅助厨师： ◦根据厨师要求，将切配好的食材按“每份菜”的量分装好，放在炒锅师傅方便拿取的位置。 ◦传递工具、搬运货物等临时性工作。

需要煮面和一些杂活洗菜洗碗备料这些 9点到9点半，下午一个小时休息

岗位要求: 炒锅：不管是川菜 粤菜 湘菜本帮菜 正常的家常小炒会就行 试菜主要看翻锅的速度和手法 炸台：会炸天妇罗，猪排鸡块即可，不会天妇罗也可以过来聊聊看 刺身寿司：会杀整条三文鱼会片三文鱼，基本卷握手握会 烧鸟：鸡身上的东西会自己改刀穿串，之前烤的不是纯海鲜有鸡身上的就行（比如鸡心鸡翅鸡皮等） 年龄18-30岁、无纹身、性格开朗、餐饮经验中途未间断

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准 2. 严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4.协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 5.有相关工作经验者优先，学历不限

招麻辣烫后厨，18～45岁。底薪5500，包吃包住，早9点到晚9点，下午休息。住宿三人间。 要求：动作麻利，有责任心

做五休二，包吃包住，需要服从厨师长安排，主要负责切菜、打饭、洗碗等，手脚麻利，做事勤快，晚上开夜宵（6-9点）额外给加班费

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老单换人，杨浦区，烧饭保洁单住家阿姨，主要一家四口的烧饭保洁，孩子上高中，住校，有只小泰迪，6500月休二，要求：55岁以下，上海家常菜做的好吃），有上海经验，长期稳定，有法定假。有人直接发资料。。

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孙厨 说吴佳南！ 皇姑区崇山路辽河街盛轩清真饭店 招聘成手厨师工资8500满勤300 带薪休息两天 早9晚10 提供吃住

急单，伊旗机场附近项目部做6-10个人三顿饭，3菜一汤，要求50岁左右会做东北饭菜，干净，利落，做饭好吃，东北，工资5000休息俩天， 伊旗西苑小区北门田玲家政，5号楼底商倒数第一家，

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招聘：中式烹调师做香肠工人

招聘，厨师一名中餐一百30人就餐月新4500元4天休息工作地点皇姑区武功山路，万诚学校，手机

上海杨浦日料居酒屋因发展需要现召以下 人员 服务员2名 日料师傅2名 学徒2名 。 工资：4500至8000.更多福利，具体还需面谈 要求:服从管理.吃苦耐劳.身心健康。 电话.: 非诚勿扰。

学徒门店上岗薪资:5500-6500上班时间每天8个小时，排班制早班:早上9:00-12:00-下午13:30-18:00晚班:中午12:00-14:00-下午15:30-20:00，中午休息一个半小时，个月调休4天，节假日三倍工资中工综 面试合适当天安排住宿，上岗后提供食宿学徒工作内容:跟着我们店里的师傅做菜 不会可教

年纪不超过60岁 1.多年本帮菜厨师经验，擅长大锅和小锅菜，做过员工餐厅 2.学历不限，身体健康，无传染疾病，持有效健康证 3.工作时间：早七晚七，月休四天，管吃住

日常的清洗餐具。 能每日倒干湿垃圾。 最好会认字，不忙时可培训新的其他岗位技能。

有局儿江湖菜烧烤 招聘凉菜 6000会拌就行（可谈） 包吃住，月休三天 赵先生：158****5462（下午四点以后打电话） 地址:上海市杨浦区双阳支路131号 加入我们，一起打造有温度的餐饮团队

餐饮店主打做饼，烤馒头，主要干杂活，要求35到50岁之间

日式烧鸟烤台师傅招聘 1、三年及以上烤台工作经验 2、包吃住，薪资8-8.5k 3、有健康证 地址：杨浦区大学路 联系人：魏女士（同 可加）

冷菜工 薪资福利:6500 - 7500，17点 - 5点，包吃住月休两天 ，下午电话，上午休息 工作地址:上海市杨浦

1、负责处理厨房的日常事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。 4、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 5、为人谦和、能吃苦； 6、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

岗位要求： 1、食材预处理，切配菜、备料、酱料调配 2、协助主厨打荷，备锅、传菜 3、清洁台面；厨具消毒与厨房卫生维护 4、订单打包（堂食/外卖分装），核对餐品+快速出餐 5、在主厨指导下完成拌粉/汤粉等简单餐品，高峰期协助基础炒粉操作（翻拌、装盘） 工作时长 早九晚九（实际忙碌时间近2-3小时，除就餐高峰期以外，其余时间可以休整） 月休4天（非周末节假日，轮休制） 薪资：4500底薪+全勤+奖金，综合到手工资6000-8000 包吃：每日两顿员工餐 包住：员工宿舍