本店招聘快餐外卖店厨师两人，可承包。工作经验要求10年以上，有本帮菜及川菜基础。详情面谈。

任职要求：认真负责，吃苦耐劳，听从领导安排。 岗位要求：会成本核算，会开菜单，会烧本帮菜。 上班时间：做六休一。

上海链所餐饮店现找各岗位人才 灶台7500-8500 蒸箱6000-7000 主蒸：7500-8000 冷菜6000—7500 主冷，8000-8500 打荷5200—6000 主打荷6000-6500 洗碗5000—5500 以上岗位包吃包住月休4天 宿舍近家电齐全。 有无线网 逢年过节有加班费。 做满一年有五天年假 工作地点上海普陀区、长宁区、金山区。有需要的联系 联系人姜厨

江浙菜厨师，中午烧盒饭晚上烧小炒

炒面浇头，带点川菜

招聘【急】 上海宝山区呼玛路附近 【俏客涞海鲜，新江浙菜】 中餐厅经理:1名新资7500-8000，要能吃苦耐劳，精神面貌佳，有过一年以上的餐饮管理者优先。 餐厅不大，事情少轻松。 后厨:洗碗工1名50岁左右身体健康男女均可 服务员:3名新资5500--6000能吃苦耐劳，年龄40岁左右男女均可。 月休4天 国定假日 宿舍环境好，离店近。 有意者请至电 朱总: 【捣浆糊，半桶水，的勿扰】

川湘菜、炒锅类厨师，手艺好、人品好，工作认真、有责任心，手脚麻利、有麻辣香锅经验者优先，工作地点：临港万达、临港龙光蓝鲸世界购物中心（包吃住）有意向可联系

徐汇中学招聘厨师一位，要求55岁以下身体健康，有健康证，节假日休息，工资面谈， 联系电话：盛经理

工作时间下午3点到凌晨2点包吃住每天下午16：30以后联系

负责日常洗洗切切打打杂，做五休二

上海市长宁区招石材修补师傅台面上的岩石板修补十几个

上海长宁区招聘信号工两名，年龄45岁以下，待遇优厚，提供住宿，工作地点在新工地且工作内容涉及大臂短操作。招聘信息针对上海城区范围内求职者。

高单 长宁区一对老夫妻， 长期的工资9000元/月，这是平时的价格，无休，有国定假，女老人不用管，主要照顾老人，，老人身高172，体重150斤左右，需要抱上抱下到轮椅上，次数有点多，3-4次，要求阿姨年龄55岁以下，身高162以上，体重65kg以上.， 有力气/有经验/有耐心，烧饭保洁，谁可以接？

长宁区镇宁路白班阿姨，5口之家上海家庭，面积220平，家务收纳做饭，时间12:00-20:30，做六休一，工资8000/月，阿姨年龄50岁以下或左右，要认识字好勾通，眼里有活，卫生干净，会烧上海家常菜，长期稳定！联系

招聘信息： 1：打荷2名 月薪：5000以上 要熟手16周岁以上 2：冷菜中工2名 月薪：7500以上，刀面、装盘稳定 3：切配中工1名 月薪：7500以上 过年不放假，以上要求要有责任心，服从管理，能长期稳定， 要思路清晰。月休4天. 节假日补休 包吃包住， 地址：上海市长宁区番禺路 联系电话：

西岗区胜利路 中餐诚聘 占板 7000 油锅6500 五个菜 打何 4000 有休三天满勤200 活好干,春节不放假

阳山美好荟 招聘二灶1名,月休3天有宿舍,月薪8千至8千5 小灶1名7千至7千5

潜山市招聘融合菜炉台1名,工资1万,月休四天,包食宿,

中餐招聘厨师一名，工资面议

急招一名融合菜主厨工资一万+ 联系电话：

招聘冷菜中工一名。工资7500一8000月休四天包吃住，平时不忙，东西简单，冷菜间两个人干。上海长宁区 电话

明天长宁区中山公园要冷菜兼职一名要年轻人

诚聘— — — 上海市、长宁区 云南**菜餐厅～云南菜系： 炉灶炒锅2名：7000-8000（电炉灶，有过硬基本工） 冷菜中工1名：6500-7500 切配中工1名：6000-7000 打荷学徒1名：5000-5800 以上聘职人员，要求年纪20/45岁阶段，工作长期稳定，功底扎实，服从管理，情身体健康，有团队协作精神，公司有培养晋升空间，包吃包住，月休4天＋福利，每月15号准时发薪资；捣糨糊勿扰，谢谢！欢迎您的加入 备注：过年不**家者优先，餐厅春节正常营业、不放假！**家过年者勿扰！ 地址：上海市长宁区龙之梦 电话：丁厨！电话打不通备注应聘时段： 上午09:00/11:30 下午13:30/16:30

周师傅 帮忙转一下谢谢 急急招聘 长宁区茅台路 烤鸭烧腊中工7000左右 配菜大工9000左右要求会电脑下菜单 可以带一个配菜中工 冷菜中工7000左右 以上月休4天节假日补休 联系电话

超市快餐招一名洗碗工人 工资待遇5000单休 年龄38~52 包吃住，宿舍近，要求能吃苦耐劳，有责任心，做事认真踏实，非诚勿扰 联系方式微信同号 地址上海市长宁区遵义路100号虹桥南丰城南区b101olie超市

一、食材准备与加工（“切”和“配”） 这是最主要的工作，包括： 1.初加工处理： ◦蔬菜类：择菜、去皮（如土豆、胡萝卜）、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。 ◦肉类：解冻、清洗、进行简单的分割（如将大块肉切成大块备用）。 ◦家禽类：清洗。 2.切削改刀： ◦根据厨师要求和菜品标准，将食材切成不同的形状，如： 块：滚刀块、方块 片：柳叶片、菱形片、薄片 丝：肉丝、姜丝、萝卜丝（要求粗细均匀） 条、丁、末、蓉等。 ◦熟练掌握切配技巧，保证大小、厚度均匀，以确保食材受热均匀，成熟度一致。 3.腌制入味： ◦根据配方，对肉类、禽类等食材进行初步腌制，加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料，为烹饪做准备。 4.预制调配： ◦准备一些常用的复合调味料，如姜蒜水、椒盐、酱料等。 ◦提前泡发干货，如木耳、香菇、粉丝等。 二、准备工作与后勤杂务（“杂”） 这部分工作保证了后厨的正常运转： 1.接收与储存： ◦协助厨师或采购验收送来的食材，检查新鲜度和质量。 ◦将验收好的食材分类、整理，放入冰箱或仓库正确储存，遵循“先进先出”原则。 2.区域清洁与维护： ◦开工前：打扫切配区域卫生，准备好砧板、刀具、容器。 ◦工作中：随时保持操作台面清洁，处理掉垃圾和废料，做到“随手清”。 ◦收工后： 彻底清洗所有工具（刀、砧板、盆、筐等），并消毒。 清洁地面、水沟、墙壁、货架，确保无油污、无杂物。 清理垃圾桶并更换垃圾袋。 3.设备维护： ◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备，使用后及时清洗。 4.辅助厨师： ◦根据厨师要求，将切配好的食材按“每份菜”的量分装好，放在炒锅师傅方便拿取的位置。 ◦传递工具、搬运货物等临时性工作。

上海长宁区会所，要个切配7000，冷菜6500，打荷6500，月休4天，节假日1天补2天，江湖勿扰，联系

上海连锁酒店（长宁区） 急需冷菜小中工一名：6000月休四天 国定假日补休和三倍工资 做过就行 要求：过年不回家，服从管理。 ☎： 同步。黄

招聘上海长宁区炉灶一名：7500左右 蒸箱一名：7500 煲仔一名：7000 切配一名：7000 打荷一名：5500 冷菜小工：7000 冷菜大工：8000 月休4天. 包吃住，联系电话：

招炉灶一名工资8000.8500，冷菜小工一名7000，蒸箱一名7000，7500，地址长宁区，联系徐