洛南县招聘凉菜一名，家常菜师傅1名，月休3天，联系电话

陕西商洛商洛市洛南县万福楼大酒店招聘多名岗位员工，包括砧板师、打荷工和洗碗工等，以及的一名烤鸭师傅。

商洛市柞水县招厨师

诚聘：勤杂工2名！打荷1名！4500起！月休4天！包吃包住！杨（同号）谢谢楼主平台！ 诚聘：厨师2名！待遇8000起槽子勿扰！切配一名，工资6000-6500。打荷2名待遇4500起（性别不限）！联系电话 招聘：服务员3名待遇5000-6500！月休4天包吃包住！ 招聘：丹凤街招聘案板中工一名，工资6000-6500，打荷学徒一名，工资4500起。炉灶一名，工资7000-8000只要你能力强工资还可以谈。月休四天，节假日补休。包食宿。联系电话

主打川菜，湘菜，融合菜，能够自己研发新菜

岗位名称：回餐师傅;西餐厨师 岗位要求：1.厨艺熟练，具备相关餐饮经验；2.能够接受夜班、短期工作安排者优先考虑；3.对食材选购和烹饪有独特的理解和创新能力，确保菜品质量。 薪资待遇：回餐师傅薪资九千左右，手艺优秀者可面议；西餐厨师薪资面谈。员工每月十号发工资。

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只需要切凉皮收碗之类的杂活试用期7天

一、核心烹饪职责 1.菜品制作：严格按照酒店的标准食谱（StandardRecipe）进行烹饪，确保每一道菜品的口味、分量、外观保持一致。 2.食材准备：负责每日的备料工作（MiseenPlace），包括清洗、切割、腌制、调味等食材的初步加工，为高效出餐做好准备。 3.菜单执行：准确、高效地完成零点菜单（ÀLaCarte）、套餐（SetMenu）、宴会（Banquet）等各类订单。 4.技术创新：在行政总厨的指导下，参与新菜的研发和试制，为菜单注入新鲜元素。 5.品质控制：对出品的每一道菜进行最终检查，确保其色、香、味、形、器均达到标准，才对传菜员放行。 二、厨房管理与运营职责 1.库存管理： ·协助主管进行食材的验收、储存和管理。 ·监控食材库存，及时申领所需原料，避免断货或浪费。 ·遵循“先进先出”（FIFO-FirstIn,FirstOut）原则，确保食材新鲜度。 2.成本控制： ·精准使用食材，减少不必要的浪费，控制食物成本（FoodCost）。 ·正确使用和维护厨房设备，降低运营损耗。 3.区域管理： ·负责所属工作区域（如砧板区、炉头区、冷房、面点房等）的日常整理、清洁和维护。 ·确保所有工具、设备整洁并处于良好工作状态。 三、卫生与安全职责（重中之重） 1.个人卫生：保持极高的个人卫生标准，包括工装整洁、指甲修剪、头发束入厨师帽等。 2.食品安全： ·严格遵守本地食品安全法规和酒店内部的HACCP（危害分析与关键控制点）体系。 ·确保食材在正确的温度下储存和处理，防止交叉污染。 ·准确记录食品温度、保质期等信息。 3.操作安全： ·安全使用各类厨房设备（如刀具、炉灶、烤箱、切片机等），预防工伤事故。 ·保持工作通道畅通，地面清洁干燥，防止滑倒、烫伤等意外发生。 四、团队协作与沟通职责 1.团队合作：与厨房内部其他厨师、学徒高效配合，确保工作流程顺畅。 2.跨部门沟通：与餐厅部（F&BService）、采购部（Purchasing）、管事部（Stewarding）等密切沟通。 ·与服务员沟通，了解客人的特殊需求（如过敏、忌口）并及时反馈。 ·与采购沟通食材质量问题。 ·与管事部沟通餐具需求和清洁问题。 3.汇报工作：向直接上级（如部门主管、行政总厨）汇报工作进展、遇到的问题和需求。 五、不同级别厨师的额外职责 ·行政总厨（ExecutiveChef）：负责整个厨房团队的运营管理、菜单设计、成本核算、人员招聘培训、与酒店管理层沟通等战略层面工作。 ·部门主管（ChefdePartie/StationChef）：负责管理一个特定部门（如sauces,grill,pastry），指导下属厨师，确保本部门所有菜品质量稳定。 ·一线厨师（CommisChef）：更侧重于学习、执行和辅助，完成主管指派的具体任务，是团队中的基础执行者。

西安高校食堂炸鸡店招聘后厨工作人员。 工作内容简单易学。有晋升空间！ 要求工作认真负责，肯吃苦耐劳！ 年龄25-45。 工资4000-6000。

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榆林开发区阳光城附近会所餐饮招聘川菜厨师1名，工资7000-8000元/月，联系电话（）

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高新招聘配菜1名，工资5000月休四天，联系电话

安宇工业园饭堂急聘： 帮厨：（1名） 要求：年龄30~55周岁，身体健康、能吃苦耐劳，服从工作安排。月综合工资3000元，8小时/天，月休4天，工作轻松，具体面议。 工作内容：切菜，洗菜，打菜，厨房卫生。 【地址】：南水镇安宇工业园 【联系电话】:梁小姐

商洛市，洛南县，万福楼大酒店招聘砧板2名3500~4500，打荷2名3000~4500，洗碗2名.2200~2500，上什师傅一名6000~7000.烤鸭师傅一名6000~7000联系电话

30号北新街一单位找炒菜顶班一名，开两餐早6点到1点下班！都是家常菜，150元！电话赵厨

压面工 有无经验均可，有面食相关工作经验者优先培训上岗；吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识；居住在柞水下梁及周边地区者优先，方便通勤。按标准流程压制面条，保证口感与分量；协助后厨进行面团醒发、食材整理等辅助工作；维护工作区域卫生，确保操作规范。 薪资福利:底薪+绩效，具体面议，福利优厚。 招工人数:2名 工作地址:柞水县下梁镇（电话咨询可获取详细位置）

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1招聘过年不回家的炒锅一名，有需要的兄弟请联系周总厨

招勤杂工1位、会烧砂锅或下面条，月休两天、工作10小时节假日有休工资5000电话

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帮厨 1.年龄18-50周岁，身体健康，持有有效健康证明；2.具备良好的卫生习惯和服务意识；3.有餐饮行业或相关工作经验者优先考虑；4.责任心强，能吃苦耐劳，服从工作安排；5.无不良嗜好及违法犯罪记录。1.协助厨师完成食材清洗、切配等前期准备工作；2.负责厨房区域的卫生清洁及餐具清洗消毒；3.配合完成餐食分装、配送等后勤保障工作；4.遵守医院食品安全管理制度，确保操作规范；5.完成领导交办的其他临时性工作任务。 薪资福利:实行底薪加绩效的薪酬模式，具体待遇面议。医院提供公平的晋升空间及完善的员工福利。 招工人数:1名 本招聘启事长期有效，招满即止。 工作地址:柞水县石镇社区中街小区9号楼（柞水善达医院）