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镇安县城招聘厨师一名，8000-10000、工资面议，电话

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招聘顶班一名在商洛清真店一天三百五电话

工作认真负责，能吃苦耐劳，沟通能力好

岗位职责： 1. 严格遵循菜品品质标准，熟练炒制各类热菜，精准把控火候、调味与烹饪时长，确保出品口感、色泽、造型统一规范，品质稳定达标，杜绝不合格菜品上桌。 2. 配合切配、打荷岗位，核对食材新鲜度与切配规格，高效完成出餐任务，保障出餐速度与菜品品质同步。 3. 负责炒炉及周边卫生清洁，做好厨具设备维护、保养，及时排查燃气、电路等安全隐患，确保操作安全。 4. 服从厨师长管理，严格把控食材品质，节约食材调料、协助控制成本，主动参与菜品优化提升，助力提升整体菜品品质与顾客满意度。 5. 熟练掌握各类菜品的烹饪技巧，能灵活应对不同客情需求，根据顾客特殊要求（如少盐、免辣等）合理调整菜品做法。 6. 主动学习新的烹饪技法与菜品搭配，提升自身专业能力，配合团队完成后厨各项工作任务，维护团队协作氛围。 任职要求： 1.年龄岁 50以下 ，身体健康，持有效健康证，无传染病及不良从业记录。 2.有炒锅大工经验，精通家常菜、江湖菜、宴席菜或团餐菜系优先。 3.熟练掌握火候、调味、刀工基础，能独立把控菜品口味、出品颜值，速度快、效率高。 4.熟悉食品安全操作规范，懂后厨卫生、食材储存、生熟分开等基础要求。 5.能吃苦耐劳，服从厨师长及门店管理安排，抗压能力强，能适应早中晚倒班、节假日加班。 薪资范围：7500-9000

岗位名称：中餐厨师 薪资范围：6500-8000元／月 发薪日：每月15日 底薪：6500元／月 福利：奖金补贴 工作内容： 1．根据配菜量门店菜品按标准SOP炒制； 2. 把控后厨食材保存和损耗； 3.根据单量准备第二日主料备货量； 4.根据门店菜品使用量，对第二日所需食材干杂调料进行开单； 5.每日后厨岗位卫生清洁打扫。 福利：包吃住、奖金，全勤、定期团建等。 岗位要求：25-45岁，身体健康有责任心，有成本控制意识。具备厨师基本功底，有粤菜或小碗菜经验优先考虑。 岗位名称：墩子/切配 薪资范围：4000-5000元／月 发薪日：每月15日 底薪：3800元／月 福利：奖金补贴 工作内容： 负责后厨配菜打荷、切菜、协助厨师备货、后厨卫生清理及维护等。 福利：包吃住、奖金，全勤、定期团建等。 岗位要求：18-30岁，身体健康，有责任心，对餐饮工作有较高的热情，喜欢餐饮行业，有一定的切配菜经验，想在厨艺方面有长远发展的人优先。 岗位名称：阿姨/勤杂 薪资范围：3800-4500元／月 发薪日：每月15日 底薪：3500元／月 福利：奖金补贴 工作内容： 1．打饭、打菜、蒸煮类产品制作； 2. 小吃、饮品、凉菜按标准制作和保存； 3.协助后厨备货、切菜、摘菜等； 4.日常岗位卫生打扫清理。 福利：包吃住、奖金，全勤、定期团建等。 岗位要求：18-30岁，身体健康，有责任心，对餐饮工作有较高的热情，细心手脚麻利。 岗位名称：打包员 薪资范围：4000-5000元／月 发薪日：每月15日 底薪：3800元／月 福利：奖金补贴 工作内容： 1．日常门店备货，订单按单打包； 2. 小吃、饮品、凉菜按标准制作和保存； 3.后台消息客诉处理； 4.日常岗位卫生打扫清理。 福利：包吃住、奖金，全勤、定期团建等。 岗位要求：18-30岁，身体健康，有责任心，对餐饮工作有较高的热情，细心手脚麻利。

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