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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时打荷，完成餐具摆放、酱料准备、装饰配料等出餐前准备工作 3.协助厨房物料整理与日常清洁，保持操作区域整洁有序，符合食品安全规范 4.配合主厨完成临时性任务，如库存盘点、食材领用登记及损耗记录 5.严格遵守后厨操作流程与安全制度，杜绝交叉污染与浪费现象 任职要求： 1. 对餐饮行业有热情，责任心强，能适应快节奏厨房工作环境 2.具备基础刀工与食材处理能力，有配菜/打荷相关经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.学历不限，具备基本读写能力，能理解简单操作指令 5. 服从管理，注重团队协作，无不良从业记录

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招聘厨师一人，6000－8000元，有提成； 另招聘，后厨人员三名会农家炖菜优先3000－4000元