珠海拱北招，粤菜师傅2名，招砧板1名，洗碗工2名，上班时间10个钟，过年不放假，月休三天，节假日补假期，

招聘厨师 岗位职责： 1. 负责员工食堂菜单制作及出品，完成公司偶尔宴请所需菜肴制作； 2. 负责员工食堂餐食的炒、烹饪、有工厂食堂500人左右的同岗工作经验； 3. 做好食品卫生安全工作，粤菜及川湘菜系需精通任一种菜系； 4、服从厨房班长的工作安排与调动，持厨师证优先。 福利待遇： 1. 包吃住、、过年放假。 2. 月休四天，需制作夜宵（夜宵补贴50元/次） 3. 薪资6K/月起，另计高温补贴（6-10月/300元/月） 地址 : 珠海斗门新青三路南3号 联系人: 吴小姐

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DJ3000 面试时间及方式：（周三）上午10:00选表视频面试 1.19 J（M某大型集团招餐厅经理、部长、服务员、东北菜厨师、东北菜师傅、菜师傅、鱼池管理员、水枱、和食师傅、收银员）。

珠海吉大某餐厅招聘 湘菜炒锅数名，会炒大锅菜，月薪7500至8000 厨工，工资4800起 45岁以下，相关旅游餐经验优先，手脚麻利不计较 宿舍很近，以上岗位包食住 ，月休4天 联系人 严生

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核心职责：厨房的全面执掌者 1.出品与标准：建立并捍卫从食材验收、工艺到最终呈现的全套出品标准。对每一道菜的味型、火候、口感及呈现负最终责任。 2.菜单与研发：主导季节菜单的策划与更迭。深挖潮汕食材与技法，定期推出招牌菜与隐藏菜单。 3.团队与运营：负责后厨团队的组建、培训与激励。优化工作流程，管控食材成本与毛利，确保厨房高效、稳定、安全地运转。 4.协作与传承：与前厅团队无缝协作，优化客情体验。乐于分享，能将您的技艺与理念，有效地传递给团队。 我们期待您拥有： ·深厚的功底：8年以上专业后厨经验，其中至少3年在优质潮菜餐厅担任主厨或头锅职位。对卤水、打冷、汤功、海鲜烹饪等潮菜核心技艺能深刻掌握。 ·清晰的理念：对“潮汕味道”有自己独到的理解与坚持，能清晰阐述您的烹饪理念。同时具备开放视野，能融合创新。 ·成熟的管理：拥有带领4人以上团队的经验，具备优秀的成本意识、品控能力和厨房统筹力。 ·一致的追求：对品质有偏执，对手艺有敬畏，渴望在一个能充分施展的平台，追求更长远的职业成就。 如何开启对话？ 若您正是我们寻觅的“味觉主理人”，请将您的简历、个人作品（菜品图文或简述）及对潮菜创新的思考，发送给我们。 每一份认真的抵达，都将由主理人亲自查阅并回复。

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