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岗位职责： 1. 负责厨房食材的清洗、切配、搬运等基础加工工作 2. 协助厨师完成餐前准备及餐后清洁整理，保持操作区域整洁卫生 3. 按规范分类存放食材与厨具，做好日常保洁与垃圾清运 4. 配合完成餐具回收、消毒及后厨设备基础维护 5. 服从厨房主管安排，保障餐饮服务流程顺畅高效 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2. 有餐饮行业杂工、厨工经验者优先，无经验者可带薪培训 3. 具备基本卫生意识和安全操作常识 4. 初中及以上学历，能适应快节奏工作环境 5. 团队协作意识强，服从管理，责任心强

岗位职责： 1. 负责厨房食材的清洗、切配、搬运等基础加工工作 2. 协助厨师完成餐前准备、餐中补位及餐后清洁整理 3. 保持操作区域、设备及用具的卫生整洁，落实食品安全规范 4. 配合完成餐具回收、垃圾分类及仓库物资整理等杂务工作 5. 服从厨房主管安排，保障后厨运转高效有序 任职要求： 1. 工作认真负责，能吃苦耐劳，服从管理 2. 具备基本卫生意识和安全操作常识 3. 身体健康，持有有效健康证 4. 有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可带教培养 5. 学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

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年限：6年以上重庆本地江湖菜经验 擅长菜品： 火爆腰花、辣子鸡、来凤鱼、尖椒兔、肥肠鸡、水煮系列、霸王蹄花、干烧鳝鱼、毛血旺 能力：懂传统重油重麻重辣江湖味，火候稳，出餐快；会自己调配底料、红油，能稳住门店招牌菜口味；能简单控制食材损耗。 适合：门店主打正宗重庆江湖菜，需要稳定出品。

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