炒菜，厨房卫生，食材管理，菜品创新

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招工重庆国金湘菜酒楼要一个主厨工资七千到一万，可以带两个人，老板人好相处好相处，刘老板联系方式就说李师价绍的。

诚聘川粤融合主厨｜4包间预约私宴，无散台 岗位职责 1、菜品出品：独立掌勺，兼顾川菜的烟火层次、粤菜清鲜本味；精通海鲜、河鱼、炖汤、位上菜、冷菜，把控火候、调味、摆盘，口味稳定统一，适配商务私宴档次，拒绝过度重油重辣。 2、菜单研发：按季节迭代时令菜单，开发川粤融合创新菜；可以根据客户宴请预算、口味，微调定制宴席菜单；优化现有菜品，淘汰低毛利、滞销菜。 3、成本管控：熟悉食材损耗管控，做好食材验收、储存，合理控损耗，提升整体菜品毛利；懂得原材料预估，减少浪费。 4、后厨管理：执行后厨卫生、食品安全、6S规范；配合砧板、打荷共3人小团队，制定简单操作标准；做好厨具、冰箱、冷库日常管理；配合错峰上下班（9:30‑13:00，16:00‑21:30），适应预约制接待节奏。 5、协同配合：主动对接前厅，理解商务宴请客户需求；重视器皿搭配、菜品出餐温度，沟通反馈客人口味评价，持续优化菜品。 任职硬性要求 1、年龄28‑46岁，身体健康，持有效健康证，无不良从业记录，个人卫生习惯好。 2、8年以上中餐炒锅经验，优先：私房菜/会所/高端酒楼经历；懂川菜功底，精通粤菜技法（清蒸、炖汤、啫啫、焗、海鲜处理） 3、熟练处理中高档海鲜、河鲜鱼类，会炖汤、位上精致菜，摆盘审美在线 4、懂食材时令，能够定期更新菜单，人品踏实，动手能力强，重视出品稳定，有成本意识。 薪资：面议，根据试菜技术定级，月休3天。

重庆渝北爱琴海购物公园招聘东北厨师一名服务员一名配菜与烧烤学徒（月休二天～单间包吃住）

招聘：冒菜师傅薪资：4.5千-5.5千岗位四：冒菜师傅岗位职责（工作内容）:1.负责和两餐，按照领导安排认真做好供餐服务；2.服从领导指挥，团结及善于帮助同事工作；3.具体工作内容面议；任职资格(人员要求):1.年龄55岁以下，优秀者年龄可适当放宽；2.身体健康，须持有健康证，无传染性疾病，须持有健康证；3.品行端正，能吃苦耐劳；4.有相关餐饮服务相关经验者优先。薪酬福利:月工资5000元，工资待遇及休息休假面议，包吃包住；工作地点：渝北区空港大道（重庆市工业职业技术大学）商业街b栋2-1

黄泥磅江湖菜19号20号两天需要一个代班。300一天，

会川菜，大锅菜，蒸菜，烧菜，凉菜等 岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4. 协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档流程，保障高峰时段出品效率与质量 5. 配合厨师长完成日常成本管控，合理控制食材损耗与调味品使用 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和良好的刀工、火候把控能力 2. 有中餐厨师相关工作经验，能独立完成常见中式菜肴制作 3. 持有有效健康证

招聘：炉子一名工资（准时发）：6500——7000：要求：江湖菜，家常菜，动作快，团队精神强，大师傅架子的勿扰月休：4天，上班时间，上午：九点半点——两点，下午四点半——九点地址：沙坪坝融汇电话

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威远锦江宾馆招聘岗位1：本地菜厨师工资:6000～7000元/月礼宾2800元招聘岗位2：厨房帮工工资：2600元/月招聘岗位3：礼宾工资：2800元/月以上岗位均有社保、生日假、年假、工龄工资工作地址：威远川威大道111号威远锦江宾馆面试区：7楼行政部咨询热线：（）也可到店咨询时间：9：00点，下午14：30

壁山招家常菜师傅一名，做事不耍滑，做事有头绪，工资7500到8000。电话：

保包吃包住，吃苦难劳

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色香味形俱佳，符合出品标准 2. 严格执行食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序 3.根据菜单要求备料、配菜，合理控制食材损耗与成本 4. 参与新品研发与口味优化，配合厨房团队完成餐品迭代 5.遵守工作流程与排班安排，高效完成高峰时段出餐任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候基本功扎实 3. 有责任心，能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 4.持有有效健康证，无传染性疾病 5.有相关工作经验者优先，学历不限

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、腌制及初步加工，确保符合菜品标准和卫生要求 2.按照厨师长指令及时完成打荷工作，包括餐具摆放、料头准备、酱汁调配及出菜协助 3.保持操作区域整洁有序，严格执行厨房5S管理规范 4. 配合主厨完成日常备餐、库存盘点及食材申领工作 5. 遵守食品安全法规及后厨安全操作流程，杜绝交叉污染与安全隐患 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有配菜/打荷相关工作经验者优先 2. 具备基本刀工技能和食材识别能力，能适应快节奏工作环境 3.身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 5.学历不限，有中餐厨房实习或培训经历者更佳

重庆大学虎溪校区食堂档口招一名切配、过油的得力干事，要求能吃苦耐劳，不需要炒菜，工资面谈，年纪50一下，有兴趣的联系

海湖万达广场招聘洗碗大姐一名工资4000元，月休三天包吃住，活轻松，电话

切菜配菜

不分前后厅 打伙做事情 包三餐，太远可包住宿 工作地点：重庆南岸区工商大学食堂内 工作时间：7:00～20:00中午休息1小时 熟手优先 工资面议

涪凌长江师范学院要一炉子，工资6000左右，月休三天，联系人瞿师傅