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岗位职责： 1.负责员工食堂日常烹饪工作，包括食材验收、切配、烹制及餐品出品，确保菜品色香味俱全且符合营养搭配要求 2.严格执行食品安全操作规范，落实生熟分开、餐具消毒、留样管理等卫生制度，保障用餐安全 3.合理控制食材损耗与成本，配合完成每日备餐计划及库存盘点工作 4.维护食堂操作间及就餐区域整洁有序，及时响应员工用餐反馈，持续优化服务体验 5.协助开展节假日加餐、特殊饮食需求（如清真、低糖等）等专项餐饮保障任务 任职要求： 1.热爱餐饮工作，具备扎实的中式烹调基本功，能独立完成家常菜、工作餐等批量制作 2.责任心强，注重食品卫生与操作安全，无不良健康记录，持有效健康证上岗 3.吃苦耐劳，适应早班及高峰期工作节奏，具备良好的服务意识和沟通能力 4.初中及以上学历，有企事业单位或大型食堂工作经验者优先 5.遵纪守法，无违法犯罪记录，认同企业文化和团队协作理念

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有在乐山做墩子的师傅没有！要长期干的，不会可教！！同步四川乐山