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岗位名称：小碗菜厨师；烧烤合伙人。 岗位要求：1. 精通肴菜制作；2. 有意愿在小碗菜领域工作；3. 能与合作伙伴和谐共事，经营期间无冲突。 薪资待遇：按营业额核算分红，利润五五分。

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等日常菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4.协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档流程，保障高峰时段出品效率与质量 5. 配合厨师长完成食材验收、成本控制及日常损耗管理，提升后厨运营效能 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和至少3-5年中餐厅实操经验 2. 熟悉川、粤、淮扬等主流菜系者优先，有连锁餐饮或星级酒店工作经验更佳 3. 持有有效健康证，无不良从业记录，责任心强、服从管理、注重团队协作 4. 学历不限，具备中专/技校及以上烹饪专业学历或经系统培训者优先 5.身体健康，能适应快节奏工作环境，接受排班制及节假日轮岗

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保符合菜品标准与卫生要求 2.协助厨师完成出菜前的摆盘、装盘、传菜及台面整理工作 3. 严格按菜单和出品标准备齐配料、酱汁及装饰物，保障出餐效率与一致性 4.保持打荷区域整洁有序，及时补充物料，协助维护后厨5S管理 5.配合主厨完成临时性任务，如餐具消毒、设备清洁及食材盘点等 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 2.有配菜/打荷相关经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房工作环境 4. 初中及以上学历，年龄18-45周岁，男女不限 5.遵守食品安全规范，服从工作安排，无不良从业记录

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