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招聘：清餐炒菜师傅 薪资：面议 岗位职责： 1. 负责**餐饮标准下的热菜烹饪与出品，确保菜品口味、色泽、火候符合规范。 2. 严格执行**食品操作流程，杜绝非**原料及交叉污染风险。 3. 参与菜单研发与日常备餐工作，合理控制食材损耗与成本。 4. 维护灶台及后厨设备清洁卫生，落实食品安全与操作安全规范。 5. 配合厨师长完成档口轮值、高峰期出餐及临时性任务安排。 任职要求： 1. 持有有效健康证，熟悉并严格遵守**饮食法规与宗教习俗。 2. 具备3年以上中餐热菜实操经验，擅长爆、炒、熘、煸等中式烹调技法。 3. 熟悉常见**肉类（如牛、羊、鸡）的处理与烹饪要点，无使用禁食原料记录。 4. 具备基本刀工、配菜及调味能力，能独立完成常规炒菜类菜品制作。 5. 责任心强，服从管理，适应高强度、快节奏后厨工作环境。

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、打荷（传菜准备）、餐具整理与台面清洁，保障出餐效率与卫生安全 3.严格按菜单和出品要求备料，及时补充常用配料，杜绝错配、漏配现象 4.配合厨房日常盘点，协助做好食材出入库登记与损耗控制 5.遵守食品安全规范及后厨操作流程，保持个人卫生与工作区域整洁 任职要求： 1.对餐饮行业有热情，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识和服从管理意识 2.具备基本刀工基础与厨房常识，有配菜/打荷经验者优先，无经验可带教培养 3.身体健康，无传染性疾病，能适应高温、快节奏的后厨工作环境 4.学历不限，年龄18-45周岁，持有效健康证上岗 5.工作认真细致，责任心强，能接受早晚班或轮班安排

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现在找临时烧烤师户外露营的没有多少串，

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