招厨师地点：江西南昌菜系：做东北菜，东北杀猪菜，血肠，包饺子等，要有俩口子更好。厨师工资：1万+（主要看能力，媳妇工资另算）张郑

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餐厅做云贵菜，融合料理，高薪诚聘

1、负责大学食堂日常大锅菜、小炒、特色菜品的制作，熟练掌握荤素菜搭配、大众口味，菜品出餐稳定、不咸不淡、口味均匀，符合学生就餐口味。 2、严格按照食堂卫生标准、食材配比、操作流程加工菜品，把控菜品色泽、熟度、口感，保证每日菜品新鲜、干净、分量稳定。 3、负责餐前备菜、切配、炒制、收尾收档工作，按时出餐，不耽误就餐高峰期供餐。 4、熟练食材节约管控，合理利用食材，减少浪费，做好食材存放、分类、保鲜，杜绝变质食材使用。 5、负责个人操作区域、灶台、厨具、台面、地面日常清洁，保持后厨干净整洁，服从食堂卫生检查管理。 6、严格遵守食品安全操作规范，生熟分开、荤素分开，做好餐具厨具消毒，杜绝食品安全隐患。 7、配合食堂管理人员安排，配合菜品更新、日常盘点、临时加餐、窗口轮岗等工作，服从食堂管理制度。 8、爱护后厨设备，日常简单维护、节约用水用电，保持后厨安全规范操作。 二、任职要求 1、年龄30–55岁，身体健康，持有有效健康证，无传染病。 2、有学校食堂、工厂食堂、餐饮后厨大锅菜经验，懂大众家常菜、学生餐口味。 3、做事勤快、踏实稳定、干净利落，能吃苦耐劳，服从管理，长期稳定干。 4、讲究卫生，食材处理干净，做菜清爽，不油腻重口，适配学生饮食习惯。 5、无不良嗜好，团队配合好，能配合早中晚食堂出餐节奏。

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岗位职责： 1.负责中餐炒锅等菜品制作与出品 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保持厨房环境整洁有序 3. 合理备料，控制食材损耗，保障出品效率与成本合理性 4.协助团队完成日常开市准备、收档清洁及设备保养工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能，有实际操作经验者优先 2. 具备良好的卫生意识与职业素养，无不良从业记录 3.身体健康，能适应快节奏工作环境，服从工作安排 4.持有有效健康证

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南昌安义县招中餐厨师

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主要负责炒粉炒面什么，顺带煮点粥。都是一些简单易懂的工作，没有工作经验的也行。工作时间：24小时 两班倒 八点至八点 月休两天。

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