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岗位职责： 1.负责烧烤食材的腌制、穿串、火候掌控及现场烤制，确保出品风味稳定、安全卫生 2.熟练操作炭烤/电烤设备，定期维护保养，保障操作安全与效率 3.根据顾客需求灵活调整口味（如辣度、熟度、酱料搭配），提升用餐体验 4. 协助备料、清点库存，配合店长完成日常营业准备与收尾工作 5.遵守食品安全规范，保持操作区域整洁，落实“生熟分开”“一用一消毒”要求 任职要求： 1.烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮门店实操经验者优先 2.学历不限，热爱烹饪，具备基本食品安全意识和责任心 3.身体健康，能适应高温、站立作业及晚班/夜班工作节奏 4.善于沟通，服务意识强，能配合团队高效协作 5.无犯罪记录，持有效健康证上岗

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及出餐前的最后检查 3.保持打荷台及周边区域整洁卫生，及时清理废弃物并消毒用具 4. 根据订单节奏合理备料，保障出餐效率与出品一致性 5. 配合主厨完成日常库存盘点与物料申领工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏厨房环境 4.具备基本刀工基础和食品安全常识 5.学历不限，年龄30-50周岁，无不良从业记录 工作地址：南通如东县中铁建工和美书院项目部