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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量稳定、口味正宗 2.配合店长完成菜单更新与新品研发，兼顾传统风味与顾客需求 3. 严格执行厨房卫生标准及食品安全规范，保持操作区域整洁有序，落实餐具消毒与垃圾处理 4.协助完成食材验收、库存盘点及成本控制工作，杜绝浪费 5.遵守排班制度，按时到岗，配合团队完成高峰时段出餐任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有责任心和团队协作意识，能适应快节奏工作环境 2. 具备基本刀工、火候掌控及常见菜系（如家常菜、川湘菜等）实操能力 3.无犯罪记录，身体健康，持有有效健康证 4.学历不限，有20多年老店传承经验者优先 5.工作地点固定，能长期稳定从业，工资每月按时发放

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