岗位职责： 1. 负责中餐菜品的烹饪制作，确保口味正宗、出品稳定（陕西、甘肃口味能做面食） 2. 严格把控食材验收、加工及烹饪全过程，保障食品安全与卫生 3. 合理安排一日三餐菜单，兼顾营养搭配与员工口味需求 4. 维护厨房设备及用具清洁，执行后厨5S管理标准 5. 配合主管完成临时性餐饮任务及节假日供餐保障 任职要求： 1. 熟悉中餐热菜、面点或基础烹调工艺，能独立完成日常餐食制作 2. 具备良好的卫生意识和操作规范，持有效健康证 3. 工作认真负责，有团队协作精神和服务意识 4. 无学历硬性要求，有相关工作经验者优先 5. 能适应早中晚轮班及节假日在岗安排

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岗位职责： 1.负责凉菜的制作、装盘及品质把控，确保出品色香味形俱佳 2.严格遵守食品安全与卫生操作规范，保持操作区域整洁有序 3. 根据季节和客需研发新菜品，优化凉菜菜单结构 4.配合厨房整体出餐节奏，高效完成备料、切配及出品任务 5.妥善保管食材与调味品，控制损耗，节约成本 任职要求： 1. 熟悉常见凉菜制作工艺及冷食类食品安全标准 2. 具备基本刀工、调味及摆盘能力，能独立完成日常出品 3.工作认真负责，注重细节，有良好的卫生意识和职业素养 4. 身体健康，持有有效健康证 5. 有餐饮后厨工作经验者优先，学历不限

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合出品标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及打荷工作，保障出餐效率与秩序 3. 保持操作台、冰箱及工作区域清洁卫生，严格执行食品安全规范 4.根据菜单需求及时备齐所需配料，做好物料盘点与申领 5. 配合厨房团队完成日常运营及临时性任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无经验者可培训上岗，有后厨工作经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证 4.工作认真细致，能适应快节奏厨房环境 5. 学历不限，年龄18-55周岁

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