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海口餐饮店诚聘川湘菜厨师（夫妻档优先）工作地点：海口美兰区三江镇优势：优先招夫妻工，可安排切配岗位或者服务员，两口子一起上班更稳定岗位要求：精通川菜、湘菜，独立掌勺，把控菜品口味，讲究后厨卫生，服从管理，包吃包住薪资待遇，电话联系电话：（）

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能识读电气、给排水、弱电等专业图纸；精通管线敷设、配管配线、防雷接地、厨卫及电气设备安装等各类施工及检测技术； 综合要求：持有效低高压电气特种作业操作证，年龄不超过55周岁，具有丰富老旧小区改造经验优先考虑；

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、符合出品标准 2.出餐及出菜前的准备工作（打荷），保障上菜效率与美观度 3.严格把控食材新鲜度与卫生安全，及时清理操作区域，落实厨房5S管理要求 4.按单准确配齐所需配料与酱料，配合灶台厨师高效完成高峰时段出餐任务 5.妥善保管剩余食材，做好台账登记与冷藏/冷冻规范存放 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 2. 有配菜或打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.工作细致认真，能适应快节奏、高强度的厨房工作环境 5. 学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

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岗位职责： 1.负责后厨日常食材清洗、切配及基础加工工作 2. 协助厨师完成菜品制作与出餐准备，保障出品效率与卫生标准 3. 保持操作区域整洁有序，严格执行食品安全与清洁消毒规范 4.配合完成餐具回收、垃圾处理及后厨物资整理等辅助性工作 5.遵守厨房管理制度，服从工作安排，保障团队协作顺畅 任职要求： 1.吃苦耐劳，责任心强，能适应快节奏餐饮工作环境 2. 无传染病及不良健康记录，持有效健康证上岗 3. 具备基本卫生意识和安全操作常识 4.有后厨工作经验者优先，无经验者可提供带教培训 5.年龄18-55周岁，身体健康，服从管理