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岗位名称：炉台;配菜/蒸煲;洗涤/打荷;粗加工。 岗位要求：1.负责制作和协调餐厅的菜品；确保出品的质量和口感。2.维护餐饮设备、工具，确保其正常工作及卫生清洁。3.有良好的服务意识和团队合作态度，能适应一定工作压力。 薪资待遇：炉台岗位薪资为月薪元加绩效奖金；配菜/蒸煲岗位薪资为月薪元加绩效奖金；洗涤/打荷岗位薪资为月薪元加绩效奖金；粗加工岗位薪资为月薪元加绩效奖金。具体薪资根据工作经验和能力进行面议。

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招聘：点心部-主按板薪资：6.8千-7千【岗位职责】<br/>1、全面负责点心部按板岗位的日常运作，根据当日营业情况及宴会预订，合理安排馅料、面团等准备工作；<br/>2、严格按照粤式点心传统工艺及酒店执行标准，完成各类咸甜点心（如虾饺、烧卖、叉烧包、酥皮类等）的按板操作，确保皮馅比例、造型规格统一达标；<br/>3、负责按板区域食材的验收、储存及成本控制，做到先进先出，避免浪费，确保原料新鲜度与卫生安全；<br/>4、配合点心主管研发改良产品，根据季节或客人反馈调整馅料口味及出品形式，保证点心品质的稳定性与创新性；<br/>5、督导并协助下级员工进行备料、搓皮、包馅、成型等工序，确保出品效率满足开餐高峰需求；<br/>6、严格执行酒店食品安全与卫生管理制度，做好岗位清洁消毒、工具保养及收档检查，确保通过各项卫生审核。<br/>【岗位要求】<br/>1、初中学历及以上，具备3年以上大型餐饮粤式点心按板工作经验，能独立完成多品种点心制作；<br/>2、熟悉传统粤式点心制作全流程，精通按板技术，对馅料调配、面团特性、包制手法有扎实功底；<br/>3、具备良好的成本意识与食材辨别能力，能准确控制用料及出品损耗；<br/>4、工作认真细致，责任心强，能承受快节奏工作压力，并具备团队协作及基础带教能力；<br/>5、身体健康，需持有效健康证，无不良卫生习惯，严格遵守食品操作规范。

招聘：烧烤师傅薪资：3500-5000元/月岗位职责1.负责烧烤食材的准备、腌制及烹饪工作，确保食品质量与口味标准。2.按照食品安全规范操作，保持厨房及操作区域的清洁卫生。3.协助制定和优化烧烤菜单，提升顾客用餐体验。4.配合团队完成日常运营工作，保证服务效率与客户满意度。5.熟悉各类烧烤设备的使用与维护，保障正常运作。6.根据需求参与食材采购与库存管理，确保原料新鲜充足。任职要求1.具备烧烤相关工作经验，熟悉烧烤流程及调味技巧，有厨师证或相关技能证书者优先。2.为人踏实稳重，具备良好的服务意识和团队协作精神。3.熟悉食品安全法规，持有健康证，能提供相关证件。4.具备较强的责任心和抗压能力，适应快节奏工作环境。5.有餐饮行业经验者优先，能接受灵活排班安排。6.具备基本沟通能力，能够与顾客及同事有效交流。

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