一、岗位职责 1. 厨师/烹饪职责 * 根据营养搭配和食谱要求，负责员工、学生或特定人群（如老人、病人）的一日三餐或餐食制作。 * 掌握基本中式菜肴烹饪技能，能制作家常菜、大锅菜，部分岗位要求擅长地方菜系（如川菜、粤菜等）。 * 根据用餐人群特点（如幼儿、老人）调整菜品软硬度、大小、口味，确保适合进餐。 * 保证饭菜色香味俱全，按时供应热饭、热菜、热汤。 * 负责食材的初步处理（如洗、切、配）和合理使用，避免浪费。 2. 清洁与卫生管理职责 * 负责厨房、操作间、餐厅、储藏室等区域的日常清洁与消毒工作，确保符合食品安全标准。 * 严格执行餐具清洗消毒流程（如“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”），并做好记录。 * 保持个人卫生：穿戴整洁工作服、帽、口罩，勤洗手，定期参加健康检查。 * 定期清理油烟机、灶台、地面、墙面、水池等，做到无油渍、无积水、无死角。 * 管理食品废弃物和泔水处理，防止蚊蝇滋生。 3. 行政与后勤管理职责 * 协助食堂或后勤主管进行食材验收、登记、储存管理，确保原料新鲜、无变质。 * 做好食品留样工作，并按规定记录留样时间、菜品、责任人等信息。 * 管理厨房用具、设备（如燃气灶、蒸箱、冰箱）的日常使用与简单维护，发现问题及时报修。 * 协助制定或执行食谱计划，控制成本，合理搭配膳食营养。 * 配合完成上级安排的其他行政事务，如物资盘点、台账记录、安全检查等。 二、任职要求 1. 基本条件 * 年龄一般在55岁以下，身体健康，无传染性疾病。 * 持有有效的健康证。 * 持有厨师证（如中式烹调师等级证书）者优先。 2. 工作经验 * 有湘菜或者川菜厨师经验优先。 3. 技能要求 * 熟练掌握烹饪技巧，擅长家常菜、面点制作更佳。 * 熟悉厨房设备操作与日常清洁流程。 * 能进行简单的台账记录和行政事务处理。 4. 个人素质 * 责任心强，工作细致认真，有良好的服务意识。 * 具备良好的卫生习惯和食品安全意识。 * 能吃苦耐劳，适应早起或轮班工作。 * 具备团队合作精神，服从管理。

药膳鸡煲厨师。湘菜厨师。粤菜厨师。

诚招川菜厨师师傅一名，工资八千到一万多，小店子快餐店做事，调子高的勿扰。

岗位职责： 1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合门店经营需求优化出品结构 4. 协同后厨团队高效完成备餐、出餐及收档全流程，保障高峰时段出品效率 5. 合理控制食材损耗与成本，落实节约措施并反馈改进建议 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和熟练的刀工、火候、调味能力 2. 有中餐厨师相关工作经验，能独立完成常见菜系（如川、粤、淮扬等）制作者优先 3. 持有有效健康证，熟悉《食品安全法》及餐饮操作规范 4. 具备良好的团队协作意识与责任心，能适应餐饮行业工作节奏 5. 学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或厨师资格证书者更佳

有丰富专业的做烧腊档口的经验．良好的人品、对菜品的腌制与加工．会使用电烤炉·做白切鸡．烧鸭．猪脚饭，有独特的手艺风味与团队精神．煲仔饭师傅腌制．出品能独立出品，月休4天．包吃住．

厨师做过社区厨房， 做过智慧称重，最好用过电锅，主要用电锅小炒为主，工资9000月休两天，无节假日， 工作时间早6点到晚上八点.工作做好谈工资

制作江西小炒，连锁店， 要求:1.做过厨房1年以上 2.有刀工基础 3.执行力强，爱干净 4.吃苦耐劳，有上进心 5热爱餐饮工作

招聘厨师 带10天左右的班，炒下小菜，过下油。

厨房炒菜切菜等工作

明天下午14:30-18:00，宝安湾区书城，需要3-4人民乐队。V:

深圳市罗湖区招砼工/打灰/浇筑明天早上找一个打混凝土路面师傅下班给钱

深圳市龙华区上芬招电焊工，懂招牌焊接

深圳龙华招拆除，破桩 点工，打电搞 ，包住 完工结账 工期到13 14号这个样子

深圳市龙华区招8个师傅，350元，一天，一天8个小时，不包吃住，要龙华附近的师傅， 一天一结，做2天这样，12号-13号，就做2天，做过道地坪漆，

平乡县城聘厨师2名，管吃住，工资每月准时发放☎

望仙谷找厨师一名。具体电话聊。 不要打扰我

明天下午5点钟到凌晨两点，炉灶找个顶班260，菜简单

招聘 和丰县公司现招聘大师傅1人，男女不限，年龄60岁以下，做15人的饭，工资7400元， 清餐，管吃管住，月休4天，联系原单

春节后河北保定招川菜师傅一名，配菜师傅一名电话详谈

1.热情与态度：对西餐烹饪怀有浓厚兴趣和高度热情，渴望学习西餐技艺，愿意从基础做起，不断提升自身烹饪水平。 2.团队协作：具备良好的团队合作精神，能与同事友好相处，积极配合厨房团队完成各项工作任务；拥有较好的沟通能力，能够清晰理解上级指示并及时反馈工作情况。 3.个人素质：工作认真负责，细心且有耐心，能吃苦耐劳，愿意接受厨房高强度、快节奏的工作环境；注重个人卫生，严格遵守厨房卫生和安全规定，确保食品制作过程的安全与卫生。 4.学习能力：具备较强的学习能力，能够快速掌握新知识和新技能；善于观察和总结，能在实践中不断积累经验，提升自己的烹饪能力。 5.其他：年龄18-30周岁优先考虑；有无工作经验均可，但有相关餐饮工作经验者优先录取；身体健康，持有有效健康证。 西餐初级厨师岗位要求 1.专业技能：熟悉西餐基础菜品的配方和制作流程，如意大利面、牛排、披萨、沙拉等；熟练掌握煎、炒、烤、煮等基本烹饪技巧，能够独立完成常见西餐菜品的制作；具备一定的食材鉴别能力，了解各类西餐食材的特点、储存方法和搭配原则。 2.工作经验：有1-3年西餐厨房工作经验，应届西餐烹饪专业毕业生，实习经验丰富者也可考虑。 3.效率与质量：能够在快节奏的工作环境下高效完成烹饪任务，保证菜品的出品速度和质量；注重细节，对菜品的质量和外观有较高的标准要求，确保每一道菜品都能达到餐厅的出品标准。 4.安全与卫生：严格遵守食品安全操作规范和卫生法规，确保食品制作过程的安全与卫生；负责工作区域及设备的日常清洁和维护，保持厨房环境的整洁、有序。 5.团队协作：具备良好的沟通能力和团队合作精神，能与厨房团队成员密切配合，共同完成餐厅的营业任务；能够积极参与团队讨论和培训，不断提升团队整体烹饪水平。

主要负责洗碗

深圳福田东北菜招凉菜师傅一名。工资市场价，活好干，要求过年不回家，电话

岗位职责： 1.负责厨房内食材清洗、切配、餐具清洗及后厨卫生清洁等基础工作 2. 协助厨师完成备餐、收台及厨余垃圾处理等日常杂务 3.严格遵守食品安全与操作规范，保持工作区域整洁有序，配合卫生检查 4. 按时到岗，服从厨房主管安排，保障餐饮服务流程顺畅高效 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 2.具备基本沟通能力与团队协作意识，能适应餐饮行业工作节奏 3.有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养 4.学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

韩餐，肉部

你好，我这是湘菜快餐类型，在写字楼下，在招一个后厨配菜打荷，4500包吃住+奖金（上个月人均500月休四天，后续可以提薪，上班时间9.00-2.00，下午5.00-9.00宿舍一公里，基础设施都有

打盒，炒锅，学徒，杂工，兼职或全职都可以，包吃住。月休两天要，两班倒.不休有补贴，有满勤奖。有生日宴。 月薪4500元起，上不封顶，以实际水平定薪资

年龄要25岁以上 2、勤奋、吃苦耐劳 3、有上进心

日常备货自以及产品制作，员工餐制作

餐饮后厨

湘菜厨师从业1-3年左右最佳，年龄16-25周岁。熟练掌握菜品成本卡，基本功扎实有团队合作意识，建立良好团队氛围。 公司福利优越，月休4天，节假日按国家规定补假等。