负责炒菜

南浔人民医院食堂招聘厨师一名 工资面议 电话

要求： 1、会做称重菜！会开菜单，对菜量有把控能力！对菜品有一定的要求，需要厨师有独立炒菜及更新菜单搭配的能力。 2、熟练运用电灶，会炒精致包厢菜，会炸油条麻球等炸物。 3、中餐大锅小碗菜，要求菜品清爽，色泽丰富。

招工..招聘中餐厨师一名学徒一名。要求人品好..做事认真…工资待遇详谈

主要川菜为主带烧海鲜

需要3年以上工作经验吃苦耐劳年龄50岁以下每月4天带薪休假年假工资待遇5500-6500

主要职责： 1.食材准备：负责每日香锅食材的验收、清洗、切配、腌制和初步熟处理工作，确保食材新鲜、标准。 2.秘制炒制：独立操作并掌控火候，根据标准配方和顾客要求（如辣度、口味偏好），熟练炒制不同风味的麻辣香锅。 3.底料熬制：参与或主导秘制麻辣底料、香料的炒制与熬制，并严格保密配方。 4.品质把控：对出品的每一锅香锅负责，确保其色、香、味、形均达到餐厅的高标准要求。 5.厨房维护：保持工作区域、设备和用具的清洁卫生，严格遵守食品安全与卫生管理条例。 6.团队协作：与厨房团队及其他部门密切配合，确保出餐高效、有序。

急招大锅菜手艺好的联系。每日做两餐，中午大约240人吃饭。下午大约150人吃饭。晚上有小炒。以前在中餐馆做过的优先。

有团餐经验，能熟练大锅菜制作流程，能服从安排听从指挥，干好工作。

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