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【东城锦苑一区】招聘配菜师傅一名，薪资待遇5000元，工作地点位于山东省东营市。岗位主要负责按照菜品标准完成食材的清洗、切配、分类存放等工作，协助厨师做好开餐前的准备工作；保持操作台及责任区域的清洁卫生，严格按照食品安全要求规范操作。要求身体健康，吃苦耐劳，具备基本的食材鉴别和刀工处理能力，有配菜相关经验者优先。有意者请拨打电话联系。

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岗位职责： 1.负责公司员工食堂日常餐食制作，确保菜品营养均衡、口味适中、卫生安全 2.严格遵守食品操作规范及厨房安全管理制度，做好食材验收、储存与加工全流程管理 3.合理控制食材成本，减少浪费，配合行政完成月度餐饮预算执行 4.定期清洁维护厨房设备及操作区域，保持环境整洁有序 5.根据季节变化和员工反馈，适时调整菜单，提升用餐满意度 任职要求： 1.热爱餐饮工作，有责任心和良好的服务意识 2. 具备基本烹饪技能，能独立完成家常菜及面食制作 3. 遵守食品安全法规，持有有效健康证 4. 身体健康，能适应早班及一定强度的体力劳动 5. 有企业食堂或集体供餐经验者优先

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成调料准备、餐具摆放及灶台周边整理，保障出餐效率 3.严格按照食品安全规范操作，保持加工区域整洁卫生，防止交叉污染 4.根据订单需求及时补充配菜，配合完成高峰期出餐任务 5.做好原材料节约管理，避免浪费，发现异常食材及时上报处理 任职要求： 1.有餐饮行业配菜或打荷相关工作经验者优先考虑 2.熟悉厨房工作流程，掌握基本刀工和食材处理技巧 3.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 4.持有有效健康证，遵守食品卫生安全相关规定 5.学历不限，对烹饪有兴趣并愿意长期发展者可适当放宽条件

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