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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味统一，符合餐厅标准 2.根据菜单和客情需求，合理准备食材，控制成本并减少浪费 3.严格执行食品安全与厨房卫生规范，保持操作区域整洁有序 4.配合主厨完成新菜品的研发与试做，提出合理化改进建议 5.协助管理厨房物料库存，及时上报损耗与补货需求 任职要求： 1.具备厨师相关工作经验，有餐饮行业实操经验者优先考虑 2.熟悉常见菜系的烹调技法，刀工熟练，能独立完成配菜与出餐 3.持有健康证，具备良好的卫生意识和团队协作能力 4.能适应快节奏的工作环境，服从安排，责任心强 5.学历不限，有星级酒店或连锁餐饮工作经验者优先

厨师岗位 1.遵纪守法，品行端正，犯罪记录。2.热爱学前教育、热爱幼儿。3.有良好职业道德，有较强团队合作能力。4.身体健康，不良嗜好及相关病史，持有健康证。5.具备岗位所需专业技能，有经验或特长者优先。6.服从园所工作调配。7.身心健康，男女不限，年龄45岁以下。8.持有厨师证或相关专业技能从业证者优先。9.有幼儿园、学校食堂或餐饮机构工作经验、具备一定食堂操作专业技能者优先。 薪资福利:所有岗位录用结果将电话告知，一旦录用，，将与修水县良塘中心幼儿园签订聘用合同（聘期最少一年），试用期1个月，试用合格即为我园自聘职工，待遇面议。 招工人数:1人 1.报名时间：即日起至2026年2月24日；符合条件的应聘者扫描下方二维码进行报名。2.面试时间：初审通过后，将电话通知面试。面试时间暂定（2月25日至2月26日），面试时请携带身份证及相关证件原件，以便我们核对。3.咨询时间：9:00 - 11:30；14:30 - 17:00（法定节假日勿扰）。4.应聘者必须保证提供的个人材料和相关证件的真实性。凡提供虚假信息，一经查实，取消应聘和录用资格。本公告最终解释权归修水县良塘中心幼儿园。

核心职责： 1、高效的备料与生产计划： a、根据每日/每餐次菜单、预订情况及客流量精准预估食材需求量，提前、高效完成备料工作，保障烹饪高峰期供应顺畅无阻。 b、主动管理库存，减少浪费，确保食材先进先出。 2、精湛的烹饪技艺与出品： a、熟练掌握并精湛运用炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧、焖、炖、蒸、煮、烩、烤等多种中餐烹饪技法。 b、确保每一道出品的菜品在色、香、味、形、器上均达到门店规定的高标准，稳定一致。 c、关注菜品摆盘艺术，提升视觉呈现效果。 3、质量、安全与成本控制： a、时刻监控菜品质量，对不符合标准的出品零容忍，及时调整。 b、严格遵守所有食品安全、卫生及消防安全法规与酒店内部制度。 c、具备成本意识，合理使用食材、调料及能源，协助控制厨房运营成本。 5.团队协作与沟通： a、积极主动与砧板、打荷、面点等其他岗位同事高效协作，确保工作流程顺畅。 b、清晰、及时地与团队成员及上级沟通工作进展、需求和问题。 c、在高压、快节奏的厨房环境中保持冷静、专注和团队精神。 任职资格(优秀人才标准)： 工作经验：3年以上厨房相关岗位工作经验 专业技能：精通中餐各种烹饪技法，出菜速度快且稳定。熟练掌握食材处理、保鲜及储存规范。深刻理解食品安全与卫生标准，并能严格执行。良好的成本控制意识。

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