岗位名称、岗位要求和薪资待遇如下：岗位名称：厨师长；冷菜师；打荷；配菜师；烧烤师；烧菜师1.厨师长 岗位要求：（1）具备领导能力，管理厨房团队。（2）有丰富的烹饪经验和技艺。（3）熟悉菜品制作及成本控制。 薪资待遇：待遇丰厚（具体数额未明确）。2.冷菜师 岗位要求：（1）熟悉家常冷菜的制作。（2）具备一定的烹饪技能和经验。（3）能够完成冷菜的制作和摆盘。 薪资待遇：9000元。3.打荷 岗位要求：（1）负责配菜、装盘等厨房工作。（2）具备一定的烹饪基础知识。（3）能够完成打荷的日常任务。 薪资待遇：4000元，月休3天。4.配菜师 岗位要求：具备一定的烹饪技能和经验，能够完成菜品的配料和加工。 薪资待遇：8000元。5.烧烤师 岗位要求：熟练操作两米以上烤炉，能够进行荤素混烤。 薪资待遇：底薪8千。6.烧菜师（荤素混烤） 薪资待遇：工资可达一万。（注：文中描述的待遇标准、岗位职责和岗位具体要求可能与实际存在不同理解情况。） 薪资待遇：薪资根据工作能力可商议，具体数额未明确。

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工作时间： 早班晚班排班，月休4天 岗位职责: 1.负责餐饮后厨的日常工作，包括食材切配、烫煮等。 2.协助前厅服务团队，确保顾客用餐体验的顺畅进行。 3.保持工作区域的清洁与卫生，确保食品安全和质量。 任职要求: 1.具备良好的沟通能力，能够有效协调后厨与前厅的工作。 2.具有团队合作精神，能够与同事协作，共同完成工作任务。 3.具备学习能力，能够不断提升自己的烫煮技巧和服务水平。

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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4.协助厨师长进行新品研发、菜单优化及季节性菜品调整，提升顾客满意度 5.配合门店运营需求，参与节假日备餐、团餐接待等专项任务，保障出餐效率与服务品质 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作意识，无不良从业记录 2. 具备基础刀工、火候掌控及调味能力，能独立完成家常菜及本帮/川湘等常见菜系制作 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境及早晚班轮岗安排 4.学历不限，有中餐厨房实际工作经验者优先，学徒或应届烹饪专业毕业生亦可培养 5.遵守食品安全法规，服从管理，注重个人卫生与操作规范

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岗位：后厨综合岗 工作地点：南京市雨花台区紫荆广场 工作内容：标准化炒锅（不累），洗菜，切菜等 工作时间：上午9：00-14：00，下午16:30-21:00 工资：5500（到手工资） 福利：包吃住，月休四天，节假日福利

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