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岗位职责： 1.负责烧烤食材的腌制、穿串、火候掌控及现场烤制，确保出品风味稳定、口感佳 2.熟练操作炭烤/电烤设备，定期清洁保养，保障操作安全与卫生达标 3.根据顾客需求灵活调整口味（如辣度、熟度、酱料搭配），提升用餐满意度 4.协同后厨完成备料、盘点及损耗控制，节约成本、减少浪费 5. 遵守食品安全规范，落实生熟分开、工具专用、手部消毒等操作要求 任职要求： 1.烧烤相关工作经验不限，有夜市、大排档或连锁烧烤店从业经历者优先 2.熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤特性及调味技巧，能独立完成全流程操作 3.吃苦耐劳，适应高温环境与夜间工作节奏，具备较强服务意识 4. 无学历限制，身体健康，持有效健康证 5. 讲卫生、守规矩，服从管理，有团队协作精神

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形俱佳，符合食品安全与卫生标准 2.根据菜单要求备料、配菜、烹制及装盘，合理控制食材损耗与成本 3. 参与厨房日常清洁、设备维护及区域5S管理，保障操作环境整洁安全 4.配合厨师长完成新品研发、口味优化及季节性菜单调整工作 5.服从工作安排，协助完成宴席、团餐等临时性餐饮保障任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.持有有效健康证，熟悉厨房安全操作规范及食品卫生法规 3.具备基础刀工、火候掌控及常见菜系（如家常菜、地方菜）制作能力 4.身体健康，能适应快节奏、高温环境下的持续作业 5. 学历不限，有相关工作经验者优先

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