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餐前准备：检查设备状态→核对当日菜单→原料预处理→辅料配制。餐中操作：按订单顺序烹饪→协调出餐节奏→处理特殊需求。餐后收尾：剩余食材分类储存→厨具清洗消毒→能源设备安全检

乡镇的的农家小馆，能做些当地的农家菜，简单主食面。就OK。管吃住。大厅几个小桌子，有几个小包间。平时客流一般三四桌客人，春假会多一些，有配菜和服务人员。整体来说就是农村的饭店。

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有3年以上相关经验，有自己的拿手菜，

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