后厨煮饺子 一: 年龄18-48岁，有服务意识，手脚灵活，服从安排，有经验者优先 二：工作时间 上班时间每月休4天， 早班07:00-13:00下班午休 上班16:00-20:30 包食宿，宿舍，空调洗衣机，基本都是四人间，不定期员工聚餐，生日补贴等， 三： 1： 第一个月5000 第二个月5500加1点提成 晚上值班中午不用值班， 跟店长轮换 后期稳定工资6000～7500 营业额达到30万+1点提成 四：晋升空间大，副店长，店长，主管都是内部提拔，能力强晋升快。

学徒6000/月（表现特别优秀者可放宽条件，具体面议） ​ -岗位职责： ​ -学习产品制作全流程，包括醒面、揉面、下面、包馅、按饼、贴饼、控火以及汤粉制作等。 ​ -熟练掌握收银操作，热情进行试吃叫卖，吸引顾客。 ​ ​ -任职要求： ​ -有连锁休闲餐饮经验者优先。 ​ -具备极高的执行力和责任心。 ​ -抗压能力强，能适应快节奏工作环境。 ​ -能够接受排班制，以及周末和部分假期工作。需持证上岗（餐饮行业健康证） 门店店长（若干） -薪资待遇：学习带训期间6500-7500元/月，转正后底薪+补助+绩效+入股分红（特别优秀者薪资可面议） ​ -岗位职责： ​ -全面负责门店的日常运营管理，确保门店运营符合公司标准与要求。 ​ -合理制定门店人员排班计划，组织员工培训与绩效考核。 ​ -严格把控产品质量，监督食品制作过程符合卫生与安全标准。 ​ -积极策划并执行促销活动，有效提升门店营业额和利润。 ​ -妥善处理顾客投诉与反馈，不断提高顾客满意度。 ​ -精准进行成本管控，包括食材采购、水电费、房租等支出管理。 ​ -任职要求： ​ -有餐饮行业管理经验者优先。 ​ -具备优秀的团队管理和沟通协调能力。 ​ -熟悉门店运营流程，有较强的成本控制和营销意识。 ​ -工作认真负责，具备较强的抗压能力和问题解决能力。 ​ -持有餐饮行业健康证，能够接受排班制及节假日工作。 福利待遇 晋升机会：完善的晋升体系，学徒-师傅-锅盔大师-店长-多店店长-战区总-大区总，每月均有报名晋升机会，表现优异者更有机会成为公司合伙人、门店合伙人，享受入股分红福利、管理绩效提成以及五险一金。 ​ 带薪年假：，享有带薪年假，让员工在忙碌工作之余得以放松身心。 ​ 生日慰问：在员工生日时送上贴心关怀与祝福，增强员工归属感。 工作时间与地点:杨浦区紫荆广场 1. 工作时间： ​ -9:00-20:00（提供吃饭休息时间） ​ ​ -11:00-22:00（提供吃饭休息时间） ​ -每月休息4天，每周休息一天 ​ 如果你渴望在餐饮行业一展身手，如果你怀揣创业梦想，阿甘锅盔将是你最佳的舞台！我们期待有热情、有能力的你加入，一起在美味事业中发光发热，彼此成就！

岗位职责： 1. 负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2. 按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4. 参与新品研发与菜单优化，根据季节变化和顾客反馈调整菜品结构 5. 协助厨师长完成团队协作、传帮带及临时性接待任务 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2. 熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技艺，能独立完成热菜、冷菜、面点等至少一类制作 3. 具备基本食品安全知识，持有有效健康证，有餐饮从业经验者优先 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通能力与团队协作精神 5. 学历不限，年龄18-50周岁，有相关职业资格证书者更佳

1.负责员工食堂午餐和晚餐的制作，用餐人数约50人，每餐提供两菜一汤（一荤一素）； 2.负责员工餐具的清洗及食堂区域的卫生打扫； 3.上班时间：上午9:00-13:00，下午15:00-18:00。

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪工作，确保出品质量稳定、口味统一 2.严格遵守食品安全与卫生标准，保持操作区域整洁有序 3.根据菜单需求完成食材预处理、配菜及烹饪全流程操作 4.配合厨房团队完成新菜品的研发与试做，提升顾客满意度 5.合理控制原材料使用，减少浪费，协助成本管理 任职要求： 1.持有相关厨师资格证书，具备熟练的烹饪技能和实际操作经验 2.熟悉各类菜系制作流程，擅长本地主流口味者优先 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力，工作认真负责 4.能适应轮班制和高强度工作环境，服从厨房管理安排 5.学历不限，有连锁餐饮或大型食堂工作经验者优先考虑

因品牌快速开店，我们正在寻找想在餐饮行业学习的伙伴，我们是大米先生直招，请放心投递～ 1.18岁以上，无纹身，无不良嗜好 2.会基础翻锅，做过后厨切配工作 3.检查冰箱原材料，保证食品安全 4.服从工作安排，打烊打扫灶台和后厨清洁 5.可以从学徒开始做起，吃苦耐劳 6.有上进心，愿意学习晋升，有成长目标 发展路径：厨工-厨师-资深厨师-厨师长-双店厨师长，三店厨师长-小区总厨-中区总厨-大区总厨-市场总厨

上海普陀区外卖店招一个大师傅，年龄35-45，【会烧小海鲜的12000起】人要勤快，要听从安排，上班时间不要刷手机，不要刷小聪明，工作12小时，月休息1天，每月15号发工资，包吃包住

一、食材准备与加工（“切”和“配”） 这是最主要的工作，包括： 1.初加工处理： ◦蔬菜类：择菜、去皮（如土豆、胡萝卜）、清洗、浸泡、去除不能食用的部分。 ◦肉类：解冻、清洗、进行简单的分割（如将大块肉切成大块备用）。 ◦家禽类：清洗。 2.切削改刀： ◦根据厨师要求和菜品标准，将食材切成不同的形状，如： 块：滚刀块、方块 片：柳叶片、菱形片、薄片 丝：肉丝、姜丝、萝卜丝（要求粗细均匀） 条、丁、末、蓉等。 ◦熟练掌握切配技巧，保证大小、厚度均匀，以确保食材受热均匀，成熟度一致。 3.腌制入味： ◦根据配方，对肉类、禽类等食材进行初步腌制，加入料酒、盐、淀粉、酱油等调料，为烹饪做准备。 4.预制调配： ◦准备一些常用的复合调味料，如姜蒜水、椒盐、酱料等。 ◦提前泡发干货，如木耳、香菇、粉丝等。 二、准备工作与后勤杂务（“杂”） 这部分工作保证了后厨的正常运转： 1.接收与储存： ◦协助厨师或采购验收送来的食材，检查新鲜度和质量。 ◦将验收好的食材分类、整理，放入冰箱或仓库正确储存，遵循“先进先出”原则。 2.区域清洁与维护： ◦开工前：打扫切配区域卫生，准备好砧板、刀具、容器。 ◦工作中：随时保持操作台面清洁，处理掉垃圾和废料，做到“随手清”。 ◦收工后： 彻底清洗所有工具（刀、砧板、盆、筐等），并消毒。 清洁地面、水沟、墙壁、货架，确保无油污、无杂物。 清理垃圾桶并更换垃圾袋。 3.设备维护： ◦正确使用和简单维护切片机、绞肉机等设备，使用后及时清洗。 4.辅助厨师： ◦根据厨师要求，将切配好的食材按“每份菜”的量分装好，放在炒锅师傅方便拿取的位置。 ◦传递工具、搬运货物等临时性工作。

1、负责员工食堂各种饭菜加工、制作及烹饪，保证菜品质量； 2、根据菜单准备当天使用的食材，负责厨房的配菜、切菜、烹饪工作； 3、定期听取员工的意见，及时的调整饭菜口味，改善烹饪方法。 4、做好食堂卫生工作，做好“三清三关”，节约燃料、水、电等，保管好物品用具。 任职要求： 1、身体健康，持健康证； 2、具有厨师工作经验3年以上；擅长湘菜或者本帮菜的优先； 3、服从领导安排，严格遵守操作程序，受过专业厨师培训者优先。

品牌餐饮，按照指定的流程加工食材及其相关清洗，切配和准备工作，有食堂经验优先，包吃住具体面议。

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岗位职责： 1.负责门店日常接待、商品介绍与销售，主动了解顾客需求并提供专业建议 2.熟练操作收银系统，准确完成开单、收款、找零及退换货服务 3.保持货架整洁有序，及时补货、理货、陈列，确保商品信息清晰、价签规范 4.协助开展促销活动执行与氛围布置，提升顾客购物体验与门店销售业绩 5. 做好营业前后巡检，保障门店安全、卫生及设备正常运行 任职要求： 1.学历不限，具备良好的沟通表达能力与服务意识 2. 有零售、快消或服务业经验者优先，无经验者可带薪培训 3.形象端正，亲和力强，能适应轮班及节假日工作安排 4.工作认真负责，具备团队协作精神与基础学习能力 5. 遵守公司规章制度，认同企业文化，稳定性强

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蒸馒头小时工 长期工作，55岁以下

岗位要求： 1、食材预处理，切配菜、备料、酱料调配 2、协助主厨打荷，备锅、传菜 3、清洁台面；厨具消毒与厨房卫生维护 4、订单打包（堂食/外卖分装），核对餐品+快速出餐 5、在主厨指导下完成拌粉/汤粉等简单餐品，高峰期协助基础炒粉操作（翻拌、装盘） 工作时长 早九晚九（实际忙碌时间近2-3小时，除就餐高峰期以外，其余时间可以休整） 月休4天（非周末节假日，轮休制） 薪资：4500底薪+全勤+奖金，综合到手工资6000-8000 包吃：每日两顿员工餐 包住：员工宿舍

杨浦区双阳路招服务员数名，工资5000+住房补贴500，后厨帮工数名，工资5500+500住房补贴，以上人员月休2天，包工作餐

1、负责处理厨房的日常事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。 4、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 5、为人谦和、能吃苦； 6、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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资质：5年以上烧菜经验，心态年轻化，拥抱新事物新理念 品格要求：有责任心，有创业精神 薪资：7000-8000（提供住宿） 工作地点：上海杨浦区

招聘冷菜副手地方在杨浦大桥联系人杜总,说大飞介绍就行,工资自己谈,打底在8千到8500交五险一金.

轻食纯外卖店后厨，简单切配，烤箱蒸箱使用，有人教

洗碗工，勤快认真负责的人