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要求熟练:中式面点（馒头、包子、饺子、酥饼、面条等） ​- 成型：擀、包、捏、卷、切、抻、钳花、花式造型 ​- 熟制：蒸、煮、烙、煎、炸、烤，火候/时间精准​- 品种：主食类、油炸类、蒸煮类、酥点、节庆点心（月饼、汤圆等） 西式面点； 蛋糕：蛋挞；裱花

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