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负责菜品切，配，及冰箱，食材管理，有2年以工作经验

岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助完成备餐、煮菜打包等环节，保障出餐效率与质量 3.保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备， 4.根据菜单需求提前准备常用配料、酱汁及装饰食材，做好物料申领与盘点 5. 配合团队完成高峰期作业，服从厨房主管工作安排与临时调度 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无经验者可培训上岗，有中餐厨房配菜/打荷经验者优先 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温工作环境 4.遵守食品安全规范，注重个人卫生与操作安全 5.学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

擅长做贵州、黔东南本地口味的家常菜、私房菜，比如鼎罐土鸡土鸭、特色干锅系列、家常小炒系列等等，不需要酒店菜系，只需要农家菜主厨师傅。

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