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岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保符合菜品标准与卫生要求 2.协助厨师完成出菜前的摆盘、装盘、传菜及台面整理工作 3. 保持打荷区域整洁有序，及时补充调料、餐具及备料，保障出餐效率 4.配合厨房团队完成日常备料计划，合理控制原料损耗与库存 5.严格遵守食品安全规范及后厨操作流程，落实消毒、留样等基础管理要求 任职要求： 1.吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.无传染病史，持有效健康证上岗 3.具备基本刀工及配菜常识，有餐饮后厨经验者优先 4. 学历不限，年龄18-45周岁，身体健康，能适应快节奏工作环境 5. 遵守厨房规章制度，服从工作安排，注重个人卫生与职业素养

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