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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割及初步处理，确保食材新鲜卫生； 2.根据菜品需求，高效完成配菜工作，保证出餐速度和质量； 3.协助厨师完成菜品制作，保持后厨工作区域的整洁有序； 4.遵守食品安全与卫生标准，参与后厨的日常清洁与维护； 5.积极配合团队，完成上级安排的其他相关工作。 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有相关工作经验者优先； 2.具备良好的刀工技能，能够熟练操作各类厨房用具； 3.工作认真负责，有较强的团队合作意识； 4.身体健康，能适应快节奏的工作环境； 5.有良好的卫生习惯，注重食品安全。