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岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2.保持洗碗间整洁卫生，定期清理设备与地面，杜绝卫生隐患 3.配合后厨同事及时回收脏污餐具，保障出餐流程顺畅 4. 正确使用洗碗机、消毒柜等设备，做好日常检查与基础维护 5.遵守食品安全规范及操作安全要求，杜绝交叉污染与意外发生 任职要求： 1. 工作认真负责，能适应快节奏餐饮环境 2. 身体健康，持有有效健康证 3.无学历限制，踏实肯干，服从工作安排 4. 有餐饮后厨或洗碗工作经验者优先 5. 具备基本沟通能力，团队协作意识强

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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2.配合厨师长完成菜单更新、新品研发及成本控制相关工作 3.严格执行后厨卫生标准与食品安全规范，落实餐具消毒、区域清洁及台账记录 4.准确传达餐饮部及厨师长下达的工作安排、操作要求与安全注意事项 5.协助管理食材库存，及时反馈损耗与补货需求，保障后厨高效运转 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作意识 2.具备基础烹饪技能，能独立完成常见菜式制作 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，服从工作调配 5.学历不限，有相关工作经验者优先

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